Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle)(Videolu) İçin Materyaller
1 paket 250 gram taze brokoli
1 tane orta uzunluk patates
1 tane orta uzunluk havuç
1 tane orta uzunluk kuru soğan
3 diş sarımsak
1 kutu krema 200 ml
4 su bardağı et ya da tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle)(Videolu) Yapılışı
Sebzelerimizi güzelce yıkayıp, iri bir şekilde doğruyoruz.
Tavuk suyu ve olağan sıcak suyumuzu koyduğumuz tenceremize sebzelerimizi ek ediyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dk pişiriyoruz.
Blendırdan geçiriyoruz, kremamızı koyduğumuz kaba çorbamızdan 1 kepçe ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımı çorbaya ek edip, karıştırarak 10 dk daha kaynatıyoruz.
Servis tabağımıza alıp istediğimiz üzere süslüyoruz. Afiyet olsun
Not: krema kullanmak istemeyenler su ölçüsünden azaltarak 1 su bardağı süt ekleyebilir. Tavuk suyu ve krema yağlı olduğundan ekstra yağ eklemedim. Et ya da tavuk suyu bulunmayanlar bulyon kullanabilir. Ya da yalnızca sıcak su ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilir. (yine lezzetli olur ).
1 paket 250 gram taze brokoli
1 tane orta uzunluk patates
1 tane orta uzunluk havuç
1 tane orta uzunluk kuru soğan
3 diş sarımsak
1 kutu krema 200 ml
4 su bardağı et ya da tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
Şifa Deposu Brokoli Çorbası (En Lezzetli Tarifiyle)(Videolu) Yapılışı
Sebzelerimizi güzelce yıkayıp, iri bir şekilde doğruyoruz.
Tavuk suyu ve olağan sıcak suyumuzu koyduğumuz tenceremize sebzelerimizi ek ediyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dk pişiriyoruz.
Blendırdan geçiriyoruz, kremamızı koyduğumuz kaba çorbamızdan 1 kepçe ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımı çorbaya ek edip, karıştırarak 10 dk daha kaynatıyoruz.
Servis tabağımıza alıp istediğimiz üzere süslüyoruz. Afiyet olsun
Not: krema kullanmak istemeyenler su ölçüsünden azaltarak 1 su bardağı süt ekleyebilir. Tavuk suyu ve krema yağlı olduğundan ekstra yağ eklemedim. Et ya da tavuk suyu bulunmayanlar bulyon kullanabilir. Ya da yalnızca sıcak su ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilir. (yine lezzetli olur ).
