Simit Tadında Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurtanın beyazı
1 paket instant toz maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İç materyali:
Kaşar yahut peynir, maydanoz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pekmez
1,5 su bardağı su
Kavrulmuş susam
Simit Tadında Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Kalan materyalleri de ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Üzerini kapatarak 1 saate yakın mayalanmasını bekliyoruz.
Bu ortada susamı tavaya alıp ocakta kavuruyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp içine kaşar peyniri koyuyoruz.
Su ve pekmezi karıştırıyoruz.
Poğaçamızı evvel pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
Tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
Üzerini kapatarak 15-20 dakika tepsi mayası yapıyoruz. Vaktiniz yoksa çabucak pişirebilirsiniz.
PoğaçanIn üzerine çizikler attıktan sonra fırına koyuyoruz. 250 derecede pişiriyoruz.
Simit Tadında Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurtanın beyazı
1 paket instant toz maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İç materyali:
Kaşar yahut peynir, maydanoz
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pekmez
1,5 su bardağı su
Kavrulmuş susam
Simit Tadında Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Kalan materyalleri de ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Üzerini kapatarak 1 saate yakın mayalanmasını bekliyoruz.
Bu ortada susamı tavaya alıp ocakta kavuruyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp içine kaşar peyniri koyuyoruz.
Su ve pekmezi karıştırıyoruz.
Poğaçamızı evvel pekmezli suya sonra susama buluyoruz.
Tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
Üzerini kapatarak 15-20 dakika tepsi mayası yapıyoruz. Vaktiniz yoksa çabucak pişirebilirsiniz.
PoğaçanIn üzerine çizikler attıktan sonra fırına koyuyoruz. 250 derecede pişiriyoruz.
Simit Tadında Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı