Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler
500 gram orta yağlı kıyma
2 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon
1 çay kaşığı tuz
Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Biberleri, soğanı ve sarımsağı robotla incelterek kıyıyoruz suyunu sıkarak kıymaya ilave ediyoruz.
Salçayı baharatları ilave edip on dakika kadar yoğuruyoruz.
Dolaba alıp bir saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp şişlere yapıştırarak şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şişleri diziyoruz.
Üzerlerine fırçayla sıvı yağ sürüp 180 de kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram orta yağlı kıyma
2 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon
1 çay kaşığı tuz
Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Biberleri, soğanı ve sarımsağı robotla incelterek kıyıyoruz suyunu sıkarak kıymaya ilave ediyoruz.
Salçayı baharatları ilave edip on dakika kadar yoğuruyoruz.
Dolaba alıp bir saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp şişlere yapıştırarak şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şişleri diziyoruz.
Üzerlerine fırçayla sıvı yağ sürüp 180 de kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı