Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
1 kg kıyma
1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu )
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Diğer malzemeler;
Yeteri kadar çeri domates
4-5 adet yeşil biber
Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz, geri kalan malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
Köfte harcımızdan parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz .
Daha sonra sırası ile şişe diziyoruz.
Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Şiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Köftesi için;
1 kg kıyma
1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu )
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Diğer malzemeler;
Yeteri kadar çeri domates
4-5 adet yeşil biber
Şiş Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz, geri kalan malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz .
Köfte harcımızdan parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz .
Daha sonra sırası ile şişe diziyoruz.
Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun.
Şiş Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı