Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller
350 gram siyez unu
2 yemek kaşığı mesken yoğurdu
1 yemek kaşığı yoğurdun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
2 tane yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım demet dereotu
5-6 kol yeşil soğanın yalnızca yeşil kısmı
150 gram peynir (Peynirin tuzuna nazaran tuzunu ayarlayabilirsiniz)
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hem sağlıklı hem lezzetli
Hamur için yumurtanın bir adedinin sarısını ayırarak kaba alalım.
Üzerine zeytinyağı ek edip çırpalım,yoğurdu ve yoğurt suyunu ek edip karıştıralım,karbonatı ve tuzuda ek edip karıştırmaya devam edelim yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamuru toparlayıp üzerine peynir,ince doğranmış yeşil soğan ve dereotunu ek edelim karıştıralım( yeşillikleri evvelden yıkayıp kurutup doğrarsanız hamurun kıvamı daha hoş olur)
Avuç içi büyüklüğünde kesimler koparıp elimizi hafif yağlayarak poğaçalara yuvarlak formunu verelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Dilerseniz susam ve çörekotu serpip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
350 gram siyez unu
2 yemek kaşığı mesken yoğurdu
1 yemek kaşığı yoğurdun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
2 tane yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım demet dereotu
5-6 kol yeşil soğanın yalnızca yeşil kısmı
150 gram peynir (Peynirin tuzuna nazaran tuzunu ayarlayabilirsiniz)
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hem sağlıklı hem lezzetli
Hamur için yumurtanın bir adedinin sarısını ayırarak kaba alalım.
Üzerine zeytinyağı ek edip çırpalım,yoğurdu ve yoğurt suyunu ek edip karıştıralım,karbonatı ve tuzuda ek edip karıştırmaya devam edelim yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamuru toparlayıp üzerine peynir,ince doğranmış yeşil soğan ve dereotunu ek edelim karıştıralım( yeşillikleri evvelden yıkayıp kurutup doğrarsanız hamurun kıvamı daha hoş olur)
Avuç içi büyüklüğünde kesimler koparıp elimizi hafif yağlayarak poğaçalara yuvarlak formunu verelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Dilerseniz susam ve çörekotu serpip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Siyez Unlu Dereotlu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
