Snickers Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
125 gram şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü yahut 1 paket vanilin
1 çimdik tuz
250 gram tereyağı ( Oda ısısında )
400 gram un
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta ( Sarısı hamura, beyazı üzerine )
Tuzlu kabuksuz yer fıstığı
250 gram sütlü çikolata
Snickers Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için tüm materyalleri yoğurma kabına alıp yoğuralım ( yumurtanın akını üzeri için ayıralım ).
Kurabiye hamurunu buzdolabı poşetine koyup en az 1 saat buzdolap da dinlendirmeye alalım.
Dinlenmiş ve güzelce soğumuş olan hamuru ikiye bölelim ve başka yarısını tekrar buzdolaba kaldıralım.
Elimizle biraz yoğuralım ve merdane ile 0, 5cm kalınlığında olacak formda açalım. Bir spatula ile hamurun altından geçelim, tezgaha yapışmasın ve biçimleri çarçabuk alabilelim diye.
Yuvarlak kurabiye kasnağı ile yahut çay bardağı ile hamurdan modüller alalım ve tepsiye dizelim.
Öbür beze ile de birebir süreci uygulayalım yahut fazla gelirse derin dondurucuda da saklayabilirsiniz hamurunuzu.
Kurabiyelerin üzerine yumurta akını bir fırça ile sürelim ve yer fıstıklarını üzerine yerleştirelim ve hafif bastıralım.
Evvelden ısıtılmış fırına tepsiyi verelim ve alt üst ayar 190 derecede yaklaşık 15 dakika pişirelim ( kurabiyeler yanmamalı, rengi fazla dönmemeli )
Bu ortada çikolatanın 150 gramını benmari metodu eritelim.
Erimiş olan çikolatayı ocaktan alalım ve başka 100 gram çikolatayı erimiş çikolataya ekleyip erimesini sağlayalım.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra çikolataya banıp tekrar yağlı kağıt üzerine koyup soğumaya bırakalım. Çikolata büsbütün donunca kurabiyeleri afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
125 gram şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü yahut 1 paket vanilin
1 çimdik tuz
250 gram tereyağı ( Oda ısısında )
400 gram un
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta ( Sarısı hamura, beyazı üzerine )
Tuzlu kabuksuz yer fıstığı
250 gram sütlü çikolata
Snickers Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için tüm materyalleri yoğurma kabına alıp yoğuralım ( yumurtanın akını üzeri için ayıralım ).
Kurabiye hamurunu buzdolabı poşetine koyup en az 1 saat buzdolap da dinlendirmeye alalım.
Dinlenmiş ve güzelce soğumuş olan hamuru ikiye bölelim ve başka yarısını tekrar buzdolaba kaldıralım.
Elimizle biraz yoğuralım ve merdane ile 0, 5cm kalınlığında olacak formda açalım. Bir spatula ile hamurun altından geçelim, tezgaha yapışmasın ve biçimleri çarçabuk alabilelim diye.
Yuvarlak kurabiye kasnağı ile yahut çay bardağı ile hamurdan modüller alalım ve tepsiye dizelim.
Öbür beze ile de birebir süreci uygulayalım yahut fazla gelirse derin dondurucuda da saklayabilirsiniz hamurunuzu.
Kurabiyelerin üzerine yumurta akını bir fırça ile sürelim ve yer fıstıklarını üzerine yerleştirelim ve hafif bastıralım.
Evvelden ısıtılmış fırına tepsiyi verelim ve alt üst ayar 190 derecede yaklaşık 15 dakika pişirelim ( kurabiyeler yanmamalı, rengi fazla dönmemeli )
Bu ortada çikolatanın 150 gramını benmari metodu eritelim.
Erimiş olan çikolatayı ocaktan alalım ve başka 100 gram çikolatayı erimiş çikolataya ekleyip erimesini sağlayalım.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra çikolataya banıp tekrar yağlı kağıt üzerine koyup soğumaya bırakalım. Çikolata büsbütün donunca kurabiyeleri afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.