Sodalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
6 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzemeleri size kalmış kıymalı, patatesli, peynirli
Sos için;
1 şişe soda / maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yufkayı tezgaha seriyoruz ve her tarafını yağlıyoruz.
Bir tarafını diğer tarafa kapatıyoruz ve 6-8 parçaya bölüyoruz, uç kısmına hazırladığımız harçtan koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.
Yufka bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz.
Kullanacağımız zaman börekleri 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyuyoruz. 1 dk kadar bekletip börekleri çıkarıyoruz.
Fırın tepsisine sıralıyoruz, yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz.
180 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmazsanız yumuşamaz ve birkaç saat çıtır çıtır ve kabarık olarak kalır.
Afiyet olsun.
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
6 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzemeleri size kalmış kıymalı, patatesli, peynirli
Sos için;
1 şişe soda / maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yufkayı tezgaha seriyoruz ve her tarafını yağlıyoruz.
Bir tarafını diğer tarafa kapatıyoruz ve 6-8 parçaya bölüyoruz, uç kısmına hazırladığımız harçtan koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.
Yufka bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz.
Kullanacağımız zaman börekleri 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyuyoruz. 1 dk kadar bekletip börekleri çıkarıyoruz.
Fırın tepsisine sıralıyoruz, yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz.
180 derecede kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmazsanız yumuşamaz ve birkaç saat çıtır çıtır ve kabarık olarak kalır.
Afiyet olsun.
Sodalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
