Sodalı Patatesli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
4 tane yufka
İç harcı için;
1 tane soğan
4 tane orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu için;
1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağı
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Chia tohumu
Sodalı Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak iç harcını hazırlayalım. Patatesleri haşlayalım ve ezelim. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Üzerine baharatları ezilmiş patatesi ve tuzunu ilave edelim. Biraz kavurup soğutalım.
Yufkamızı tezgaha serelim. Maden suyu ve sıvı yağı güzelce karıştıralım. Yufkanın her yerine sürelim. 4 yufkayı üst üste koyup her katı soslayalım.
Yufkamızı önce 4 eşit parçaya sonra yine her birini iki eşit parçaya bölelim. Patatesli içini koyup saralım. Tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Ben chia tohumu kullandım siz dilerseniz susam ya da çörekotu kullanabilirsiniz.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun
Sodalı Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 tane yufka
İç harcı için;
1 tane soğan
4 tane orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu için;
1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağı
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Chia tohumu
Sodalı Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak iç harcını hazırlayalım. Patatesleri haşlayalım ve ezelim. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Üzerine baharatları ezilmiş patatesi ve tuzunu ilave edelim. Biraz kavurup soğutalım.
Yufkamızı tezgaha serelim. Maden suyu ve sıvı yağı güzelce karıştıralım. Yufkanın her yerine sürelim. 4 yufkayı üst üste koyup her katı soslayalım.
Yufkamızı önce 4 eşit parçaya sonra yine her birini iki eşit parçaya bölelim. Patatesli içini koyup saralım. Tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Ben chia tohumu kullandım siz dilerseniz susam ya da çörekotu kullanabilirsiniz.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun
Sodalı Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
