Sodalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı süt
1 su bardağı maden suyu
1 yumurta akını içine sarısını üstüne kulandım
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
Kaşar peynir ve patates
Sodalı Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sıvı gereçlerin hepsini yoğurma kabına alıp düzgünce karıştırıyorum.
Mayayı ve unu katarak hafif ele yapışacak kıvamda bir hamur yapıyorum.
Un katma süreci bitince 5 dakika yoğurup ılık ortamda yarım saat mayalanmaya bırakıyorum.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 1 modül alıp ortasına istediğiniz malzemeyi koyarak şekillendirip yumurta sarısını sürüyorum.
15 dakika tepsi mayası için bekletip, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruuum.
2 su bardağı süt
1 su bardağı maden suyu
1 yumurta akını içine sarısını üstüne kulandım
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
6-7 su bardağı un
Kaşar peynir ve patates
Sodalı Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Sıvı gereçlerin hepsini yoğurma kabına alıp düzgünce karıştırıyorum.
Mayayı ve unu katarak hafif ele yapışacak kıvamda bir hamur yapıyorum.
Un katma süreci bitince 5 dakika yoğurup ılık ortamda yarım saat mayalanmaya bırakıyorum.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde 1 modül alıp ortasına istediğiniz malzemeyi koyarak şekillendirip yumurta sarısını sürüyorum.
15 dakika tepsi mayası için bekletip, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruuum.