Soğuk Ayran Çorbası Tanımı İçin Materyaller
2,5 su bardağı aşurelik yarma buğday
2 kg yoğurt
Tuz
Nane
Zeytinyağı
Soğuk Ayran Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yarmaları bol su ile düzgünce yıkayın akşamdan suda bekletin.
Sonraki gün 5 dakika düdük sesi gelene kadar pişirin düdüklüye nazaran değişiyor ben kızıl ateşte 10 dakika pişirdim.
Kapağı kapalı halde 5 dakika beklesin yarmalarınız düzgünce yumuşasın.
Yoğurt, tuz ayran kıvamında çırpıp içine düdüklüden süzdüğünüz yarmaları koyun tavaya az ölçüde zeytinyağı koyun.
Biraz kızsın nane ekleyip kapatın ayran çorbanızın üzerine dökün karıştırın dolaba koyup 1 saat bekletin servise hazır afiyet olsun
2,5 su bardağı aşurelik yarma buğday
2 kg yoğurt
Tuz
Nane
Zeytinyağı
Soğuk Ayran Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yarmaları bol su ile düzgünce yıkayın akşamdan suda bekletin.
Sonraki gün 5 dakika düdük sesi gelene kadar pişirin düdüklüye nazaran değişiyor ben kızıl ateşte 10 dakika pişirdim.
Kapağı kapalı halde 5 dakika beklesin yarmalarınız düzgünce yumuşasın.
Yoğurt, tuz ayran kıvamında çırpıp içine düdüklüden süzdüğünüz yarmaları koyun tavaya az ölçüde zeytinyağı koyun.
Biraz kızsın nane ekleyip kapatın ayran çorbanızın üzerine dökün karıştırın dolaba koyup 1 saat bekletin servise hazır afiyet olsun
