Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5 su bardağı un (un miktarı değişiklik gösterebilir)
Üzeri için;
Kavrulmuş susam
Yarım çay bardağı pekmez
Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak un hariç sıvı malzemeleri bir kabın içine alıyoruz yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Susamları için kısık ateşte susamları kavuruyoruz kokusu ve rengi az bişey dönene kadar.
Daha sonra bir kasede pekmezi 1 su bardağı suyla iyice karıştırıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra şeklini veriyoruz.
Önce pekmezli karışıma sonra susama buluyoruz.
Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Sokak Simidi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5 su bardağı un (un miktarı değişiklik gösterebilir)
Üzeri için;
Kavrulmuş susam
Yarım çay bardağı pekmez
Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak un hariç sıvı malzemeleri bir kabın içine alıyoruz yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Susamları için kısık ateşte susamları kavuruyoruz kokusu ve rengi az bişey dönene kadar.
Daha sonra bir kasede pekmezi 1 su bardağı suyla iyice karıştırıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra şeklini veriyoruz.
Önce pekmezli karışıma sonra susama buluyoruz.
Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Sokak Simidi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı