Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı İçin Gereçler
3 adet hazır yufka
7-8 adet sosis
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Sos İçin
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Çörekotu
Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yufkalar üçgen olacak formda 6 eşit kesime bölünür. Yufkanızın büyüklüğüne nazaran de ayarlayıp dilediğiniz kesimlere bölebilirsiniz.
Sosisler yuvarlak yada küp küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Birlikte bir kapta harmanlanır.
Sos için maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Yufkaların içerisine fırça yardımıyla sürülür. Karışımdan göz kararı koyularak sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar birebir sürece devam edilir.
Üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt sürülür çörek otuda serpiştirilerek 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dakika denetimli pişirilir. Dinlendirildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun
3 adet hazır yufka
7-8 adet sosis
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Sos İçin
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Çörekotu
Sosisli Kaşarlı Pratik Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Yufkalar üçgen olacak formda 6 eşit kesime bölünür. Yufkanızın büyüklüğüne nazaran de ayarlayıp dilediğiniz kesimlere bölebilirsiniz.
Sosisler yuvarlak yada küp küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Birlikte bir kapta harmanlanır.
Sos için maden suyu ve sıvı yağ karıştırılır. Yufkaların içerisine fırça yardımıyla sürülür. Karışımdan göz kararı koyularak sarılır. Tüm yufkalar bitene kadar birebir sürece devam edilir.
Üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt sürülür çörek otuda serpiştirilerek 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 40 dakika denetimli pişirilir. Dinlendirildikten sonra servise hazır. Afiyet olsun
