Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı İçin Materyaller
5 adet dana sosis
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar rendesi
3 adet yufka
Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sosisleri doğrayıp az yağda yavaşça pişirin. 28-30 cm teflon tavaya az yağ sürüp, 1 bütün yufkayı kenarlarından taşacak formda serin (Kenardan sarkan yufkayı üstüne kapatacağız) süt ve yağı bir kasede karıştırın.
1. Yufkayi kesimlere ayırıp tavaya serin üzerine süt ve yağı gezdirin. Sosis ve kaşar peyniri yeterlice serpiştirin.
Son kalan yufkayı kesimlere ayırıp üzerine serin süt ve yağı gezdirin. Kenardan taşan yufkayı katlayarak kapatın.
Büyük ocağın en kısığında altı kızarana kadar pişirin. Bir tabak yahut bir tepsi yardımıyla karşıt çevirip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 adet dana sosis
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kaşar rendesi
3 adet yufka
Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Sosisleri doğrayıp az yağda yavaşça pişirin. 28-30 cm teflon tavaya az yağ sürüp, 1 bütün yufkayı kenarlarından taşacak formda serin (Kenardan sarkan yufkayı üstüne kapatacağız) süt ve yağı bir kasede karıştırın.
1. Yufkayi kesimlere ayırıp tavaya serin üzerine süt ve yağı gezdirin. Sosis ve kaşar peyniri yeterlice serpiştirin.
Son kalan yufkayı kesimlere ayırıp üzerine serin süt ve yağı gezdirin. Kenardan taşan yufkayı katlayarak kapatın.
Büyük ocağın en kısığında altı kızarana kadar pişirin. Bir tabak yahut bir tepsi yardımıyla karşıt çevirip kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sosisli Kaşarlı Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı