Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
İç Harcı İçin;
300 gr kıyma
5 orta boy patates
1 adet soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri İçin;
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin;
Sarımsaklı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Pul biber
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak mantımız için iç harcı hazırlıyoruz. Patatesleri haşlayın.
Daha sonra kıymaları tavaya alıp biraz kavuralım sonra yemeklik doğradığımız soğanları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşlanan patatesleri soyup eziyoruz.
Kavurduğumuz kıymayla birleştiriyoruz.
Yufka 4’e kesilir her parçaya iç harçtan serpilir.
Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır.Fırında kızartılır.
Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Tereyağında yakılan pul biber gezdirilir. Afiyet olsun.
Sosyete Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
İç Harcı İçin;
300 gr kıyma
5 orta boy patates
1 adet soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri İçin;
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin;
Sarımsaklı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Pul biber
Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak mantımız için iç harcı hazırlıyoruz. Patatesleri haşlayın.
Daha sonra kıymaları tavaya alıp biraz kavuralım sonra yemeklik doğradığımız soğanları ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Haşlanan patatesleri soyup eziyoruz.
Kavurduğumuz kıymayla birleştiriyoruz.
Yufka 4’e kesilir her parçaya iç harçtan serpilir.
Rulo yapılarak gül böreği şeklinde sarılır.Fırında kızartılır.
Servis tabağına alınan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Tereyağında yakılan pul biber gezdirilir. Afiyet olsun.
Sosyete Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
