Spagetti Bolognese Tanımı İçin Materyaller
500 gram spagetti makarna
Bolognese sosu için;
300 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğan
2 diş sarımsak
1 tane yeşil biber
1 kase domates konservesi yahut taze doğranmış domates
1 kaşık salça
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı biberiye
Yarım çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
3 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuzot
Gereğince tuz
Spagetti Bolognese Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıyamayı kavuruyoruz.
Akabinde üzerine ince ince doğranmış soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Bu ortada salçasını ekliyoruz.
Daha sonra domatesi ekleyip domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
Akabinde tuzunu ve baharatlarını ek ediyoruz.
Son olarak 3 kaşık nişastayı bir bardak suda açıp sosumuza ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. ( sulu ve kıvamlı bir sos elde etmek için nişastalı karışımı kesinlikle eklemek lazım).
Başka bir tencerede spagettiyi haşlıyoruz.
Pişen spagettinin üzerine bolgnese sosumuzu ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Spagetti Bolognese Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram spagetti makarna
Bolognese sosu için;
300 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğan
2 diş sarımsak
1 tane yeşil biber
1 kase domates konservesi yahut taze doğranmış domates
1 kaşık salça
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı biberiye
Yarım çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
3 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuzot
Gereğince tuz
Spagetti Bolognese Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıyamayı kavuruyoruz.
Akabinde üzerine ince ince doğranmış soğan, sarımsak ve yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Bu ortada salçasını ekliyoruz.
Daha sonra domatesi ekleyip domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
Akabinde tuzunu ve baharatlarını ek ediyoruz.
Son olarak 3 kaşık nişastayı bir bardak suda açıp sosumuza ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. ( sulu ve kıvamlı bir sos elde etmek için nişastalı karışımı kesinlikle eklemek lazım).
Başka bir tencerede spagettiyi haşlıyoruz.
Pişen spagettinin üzerine bolgnese sosumuzu ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Spagetti Bolognese Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
