Sucuklu Biberli Nefis Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler
Küçük bir kase sucuk (Yarım ay formunda doğranmış )
1 büyük kapya biber
6-7 adet yeşil biber (Köy biberi de olur)
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, pul biber
Üzeri için
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Kekik
Sucuklu Biberli Nefis Kahvaltılık Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kapya biber jülyen biçiminde doğranır. Yeşil biber de ona uygun halde kesilir. Tereyağ ve sıvı yağ uygun bir tavada eritilir.
Biberler eklenip sotelenir. Yumuşadığında sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur.
Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ek edilip pişmeye bırakılır. Baharatlar çok hoş aroma veriyor.
İsteğe bağlı ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir.
Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun
Not: Bu tanım 3-4 şahsa kâfi olacaktır.
Küçük bir kase sucuk (Yarım ay formunda doğranmış )
1 büyük kapya biber
6-7 adet yeşil biber (Köy biberi de olur)
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, pul biber
Üzeri için
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Kekik
Sucuklu Biberli Nefis Kahvaltılık Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Kapya biber jülyen biçiminde doğranır. Yeşil biber de ona uygun halde kesilir. Tereyağ ve sıvı yağ uygun bir tavada eritilir.
Biberler eklenip sotelenir. Yumuşadığında sucuklar eklenir 1-2 dakika kavrulur.
Domates rendesi, tuz ve baharatlar da ek edilip pişmeye bırakılır. Baharatlar çok hoş aroma veriyor.
İsteğe bağlı ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Biraz suyunu çekince kaşar peyniri serpiştirilir ve kapatılır. Sıcağıyla eriyecektir.
Son olarak kekik serpiştirilir ve sıcak sıcak servis yapılır. Deneyeceklere afiyet olsun
Not: Bu tanım 3-4 şahsa kâfi olacaktır.