Sucuklu Kaşarlı Nefis Poğaça Tanımı İçin Gereçler
2 yumurta
Yarım paket tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı instand maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep (olmasada olur)
4,5 su bardağı un
Üzeri için;
2 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su ile açılacak
Bol bol susam
İç gereci;
Sucuk, kaşar
Sucuklu Kaşarlı Nefis Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün gereçler oda sıcaklığında olsun.
Yoğurma kabına un hariç bütün materyalleri alıp el çırpıcısıyla karıştırıyoruz yumurta yeterlice karışınca unu denetimli ekleyerek yoğuralım.
Ele yapışan bir kıvam oluyor yağlı hamur olduğu için zorlanmayacaksınız.
Hamuru 5 beze yapıyoruz.
Elmalı kurabiye yapar formda yapıyoruz.
Merdane ile açıyoruz kesip içini koyup sarıyoruz.
Pekmez karışımına batırıp susama buluyoruz.
Tepsiye aralıklı diziyoruz.
Tepside en az 2 saat mayalanması gerekiyor.Poğaçaları tepside en az 2 saat mayalandırmaya dikkat edelim
Vaktiniz yoksa yapmayın derim zira mayalanma hoş olmasa emeklere yazık.
Evvelce ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun
2 yumurta
Yarım paket tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı instand maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep (olmasada olur)
4,5 su bardağı un
Üzeri için;
2 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su ile açılacak
Bol bol susam
İç gereci;
Sucuk, kaşar
Sucuklu Kaşarlı Nefis Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Bütün gereçler oda sıcaklığında olsun.
Yoğurma kabına un hariç bütün materyalleri alıp el çırpıcısıyla karıştırıyoruz yumurta yeterlice karışınca unu denetimli ekleyerek yoğuralım.
Ele yapışan bir kıvam oluyor yağlı hamur olduğu için zorlanmayacaksınız.
Hamuru 5 beze yapıyoruz.
Elmalı kurabiye yapar formda yapıyoruz.
Merdane ile açıyoruz kesip içini koyup sarıyoruz.
Pekmez karışımına batırıp susama buluyoruz.
Tepsiye aralıklı diziyoruz.
Tepside en az 2 saat mayalanması gerekiyor.Poğaçaları tepside en az 2 saat mayalandırmaya dikkat edelim
Vaktiniz yoksa yapmayın derim zira mayalanma hoş olmasa emeklere yazık.
Evvelce ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun