Sütlü Börek Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı yoğurt(200 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ(125 gr)
3 adet yumurta( birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İç harcı:
Beyaz peynir(400 gr)
İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için:
1 su bardağı süt(200 gr)
1 çay bardağı tereyağ(125 gr)
Sütlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için tüm gereçleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
Hamurdan 4 eşit beze yapalım, her bezeyi nişasta ile açabildiğimiz kadar büyük açalım.
Açtığımız yufkanın üzerine nişasta sürelim fotoğraftaki üzere kutlayalım.
Her kata nişasta sürelim, zarf biçiminde katladıktan sonra tepsiye koyalım ve öbür bezeleride tıpkı biçimde yapalım .
İlk yapmış olduğumuz bezeden başlayarak açalım, ince açmaya çalışalım.
Tepsi ölçüsünde fazlalıkları keselim .
Yağlanmış tepsiye yerleştirelim .
Parçaların üst üste gelmemesine dikkat edelim .
İlk iki bezeyi tepsinin altına yerleştirdikten sonra peynirli iç gereci koyalım.
Diğer iki bezeyide birebir biçimde açalım ve iç materyalin üzerine yerleştirelim(yani 4 bezenin ikisi iç gerecinden evvel öteki ikisi iç gerecinden sonra koyulur)
Kare formunda dilimleyelim .
Üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı tereyağ dökelim.
Yumurta sarısı sürelim .
170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Sütlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı yoğurt(200 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ(125 gr)
3 adet yumurta( birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
İç harcı:
Beyaz peynir(400 gr)
İsteğe bağlı maydanoz
Üzeri için:
1 su bardağı süt(200 gr)
1 çay bardağı tereyağ(125 gr)
Sütlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için tüm gereçleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
Hamurdan 4 eşit beze yapalım, her bezeyi nişasta ile açabildiğimiz kadar büyük açalım.
Açtığımız yufkanın üzerine nişasta sürelim fotoğraftaki üzere kutlayalım.
Her kata nişasta sürelim, zarf biçiminde katladıktan sonra tepsiye koyalım ve öbür bezeleride tıpkı biçimde yapalım .
İlk yapmış olduğumuz bezeden başlayarak açalım, ince açmaya çalışalım.
Tepsi ölçüsünde fazlalıkları keselim .
Yağlanmış tepsiye yerleştirelim .
Parçaların üst üste gelmemesine dikkat edelim .
İlk iki bezeyi tepsinin altına yerleştirdikten sonra peynirli iç gereci koyalım.
Diğer iki bezeyide birebir biçimde açalım ve iç materyalin üzerine yerleştirelim(yani 4 bezenin ikisi iç gerecinden evvel öteki ikisi iç gerecinden sonra koyulur)
Kare formunda dilimleyelim .
Üzerine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı tereyağ dökelim.
Yumurta sarısı sürelim .
170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Sütlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
