Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 büyük kısım brokoli
1 adet patates
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce brokoliyi kollarından küçük kesimlere ayırıp, patatesi küp küp kesip az suda hafif haşlıyoruz.
Tencereye sıvı yağı koyup unu da hafif kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ekliyoruz. Devamlı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
Kaynamaya başlayınca brokolileri ve haşlanmış patatesleri ek ediyoruz. 4-5 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Sonra bir bardak haşlama suyunu da koyup pişirmeye devam ediyoruz. 4-5 dakika kâfi olacaktır.
Son kademede damak zevkimize nazaran tuz ve karabiberini koyup biraz daha kaynatıyor ve ocağı kapatıyoruz.
Sıcakken el blendırından geçiriyoruz.
10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun
Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 büyük kısım brokoli
1 adet patates
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce brokoliyi kollarından küçük kesimlere ayırıp, patatesi küp küp kesip az suda hafif haşlıyoruz.
Tencereye sıvı yağı koyup unu da hafif kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ekliyoruz. Devamlı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
Kaynamaya başlayınca brokolileri ve haşlanmış patatesleri ek ediyoruz. 4-5 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
Sonra bir bardak haşlama suyunu da koyup pişirmeye devam ediyoruz. 4-5 dakika kâfi olacaktır.
Son kademede damak zevkimize nazaran tuz ve karabiberini koyup biraz daha kaynatıyor ve ocağı kapatıyoruz.
Sıcakken el blendırından geçiriyoruz.
10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun
Sütlü Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı