Sütlü Mercimek Çorbası (Bir Daha Olağan Mercimek Çorbası Yapmayacaksınız) Tanımı İçin Gereçler
1,5 su bardağı mercimek
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
4 su bardağı su (Kemik – et yahut tavuk suyu tercih edebilirsiniz )
1 çay kaşığı köri
Karabiber
Kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığından biraz az toz kırmızı biber
Sütlü Mercimek Çorbası (Bir Daha Olağan Mercimek Çorbası Yapmayacaksınız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tercihen düdüklü tencerenin içinde sırasıyla soğan, havuç ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
Üzerine yıkanmış mercimekleri ekledikten sonra süt su ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Çorbamız piştikten sonra erittiğimiz tereyağına kırmızı toz biberi ekleyip altını kapatıyoruz.
Toz biberi sıcak yapın içine atmanız kâfi. Sıcak çorbamızın üzerine sıcak yapı ekleyip servis ediyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
1,5 su bardağı mercimek
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
4 su bardağı su (Kemik – et yahut tavuk suyu tercih edebilirsiniz )
1 çay kaşığı köri
Karabiber
Kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu İçin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığından biraz az toz kırmızı biber
Sütlü Mercimek Çorbası (Bir Daha Olağan Mercimek Çorbası Yapmayacaksınız) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tercihen düdüklü tencerenin içinde sırasıyla soğan, havuç ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
Üzerine yıkanmış mercimekleri ekledikten sonra süt su ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Çorbamız piştikten sonra erittiğimiz tereyağına kırmızı toz biberi ekleyip altını kapatıyoruz.
Toz biberi sıcak yapın içine atmanız kâfi. Sıcak çorbamızın üzerine sıcak yapı ekleyip servis ediyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.