Sütlü Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
4 adet domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı salça
1 su bardağı süt
4 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için ;
Kaşar peyniri rendesi
Sütlü Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı Yapılışı
Öncelikle tenceremize sıvı yağ ve tereyağımızı ek edip eritelim.
Yeterlice eriyince unumuzu da ek edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra salçamızı ve rendelenmiş domateslerimizi de ekleyelim.
5 dakika kadar pişirelim .
Daha sonra tuzumuzu ve pulbiberimizi de ekleyip 4 su bardağı ılık suyumuzu ek edelim .
Kaynayana kadar karıştıralım ki altı sarmasın .
Kaynamaya başlayınca ocağımızdan alıp blendırdan geçirelim .
Sonra tekrar ocağımıza alıp şehriyelerimizi ek edelim.
Şehriyelerimiz pişince sütümüzü de ek edip 5 dakika kaynamaya bırakalım.
Sonra altını kapatalım ve çorbamız hazır servis edebilirsiniz afiyet olsun
Materyalleri kendinize nazaran çoğaltıp azaltabilirsiniz süt koyunca rengi biraz açık oldu salçayı da ona nazaran daha fazla ekleyebilirsiniz
4 adet domates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı salça
1 su bardağı süt
4 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için ;
Kaşar peyniri rendesi
Sütlü Şehriyeli Domates Çorbası Tanımı Yapılışı
Öncelikle tenceremize sıvı yağ ve tereyağımızı ek edip eritelim.
Yeterlice eriyince unumuzu da ek edelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra salçamızı ve rendelenmiş domateslerimizi de ekleyelim.
5 dakika kadar pişirelim .
Daha sonra tuzumuzu ve pulbiberimizi de ekleyip 4 su bardağı ılık suyumuzu ek edelim .
Kaynayana kadar karıştıralım ki altı sarmasın .
Kaynamaya başlayınca ocağımızdan alıp blendırdan geçirelim .
Sonra tekrar ocağımıza alıp şehriyelerimizi ek edelim.
Şehriyelerimiz pişince sütümüzü de ek edip 5 dakika kaynamaya bırakalım.
Sonra altını kapatalım ve çorbamız hazır servis edebilirsiniz afiyet olsun
Materyalleri kendinize nazaran çoğaltıp azaltabilirsiniz süt koyunca rengi biraz açık oldu salçayı da ona nazaran daha fazla ekleyebilirsiniz
