Tahinli Çörek Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı
1 adet yumurta
Yarım paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç gereci için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ilık suda mayayı eritelim süt, yumurta, sıvı yağ, toz şeker su ile erittiğimiz mayalı suyuda ek edin oda sıcaklığındaki tereyağınıda ek edelim karıştıralım.
Sıvı materyaller güzelce karıştıktan sonra unu ekleyelim ele yapışmayacak bir hamur elde edelim mayalanmaya bırakalım.
Hamur iki katı olana kadar hamurumuz mayalandıktan sonra birinci havasını alalım 6 eşit kesime bölelim, bezeler yapalım.
Birinci bezeyi açabildiğimiz kadar açalım üzerine tahin şeker sürelim yuvarlayalım rolle yapalım tepsi mayası olsun.
Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim. 200 derece fırına sürelim
Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram tereyağı
1 adet yumurta
Yarım paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç gereci için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Ilık suda mayayı eritelim süt, yumurta, sıvı yağ, toz şeker su ile erittiğimiz mayalı suyuda ek edin oda sıcaklığındaki tereyağınıda ek edelim karıştıralım.
Sıvı materyaller güzelce karıştıktan sonra unu ekleyelim ele yapışmayacak bir hamur elde edelim mayalanmaya bırakalım.
Hamur iki katı olana kadar hamurumuz mayalandıktan sonra birinci havasını alalım 6 eşit kesime bölelim, bezeler yapalım.
Birinci bezeyi açabildiğimiz kadar açalım üzerine tahin şeker sürelim yuvarlayalım rolle yapalım tepsi mayası olsun.
Üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim. 200 derece fırına sürelim
Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı