Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çay bardağı ölçüsü: 110 ml
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un
İç harcı için
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı toz şeker
Ceviz ve fındık içi
Üzeri için
Ayırdığımız yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için tereyağı,sıvı yağı ve yumurtayı derin bir kapta karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek çok sert olmayacak bir hamur elde edelim.
İç harcı için tahin, toz şeker,ceviz ve fındık içi bir kapta karıştıralım.
Hamur 3 bezeye ayrılır ve dolapta 10 dk dinlendirelim.
Her bezeyi iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 25 cm çapında açalım.
İçerisine harcımızdan her tarafına denk gelecek şekilde sürelim.
Yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım.
Ruloyu bıçak yardımıyla 2 parmak veya dilediğiniz genişlikte kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
3 hamuru da bu şekilde hazırlayalım.
Tüm bezeler bitince üzerlerine yumurta sarısı be pekmezi karıştırıp sürelim.
Bıçakla veya çatalla üzerlerine çizikler atalım.
180 derecede 25-30 dk üzerlerin kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp servis aşamasında üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çay bardağı ölçüsü: 110 ml
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un
İç harcı için
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı toz şeker
Ceviz ve fındık içi
Üzeri için
Ayırdığımız yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için tereyağı,sıvı yağı ve yumurtayı derin bir kapta karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek çok sert olmayacak bir hamur elde edelim.
İç harcı için tahin, toz şeker,ceviz ve fındık içi bir kapta karıştıralım.
Hamur 3 bezeye ayrılır ve dolapta 10 dk dinlendirelim.
Her bezeyi iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 25 cm çapında açalım.
İçerisine harcımızdan her tarafına denk gelecek şekilde sürelim.
Yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım.
Ruloyu bıçak yardımıyla 2 parmak veya dilediğiniz genişlikte kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
3 hamuru da bu şekilde hazırlayalım.
Tüm bezeler bitince üzerlerine yumurta sarısı be pekmezi karıştırıp sürelim.
Bıçakla veya çatalla üzerlerine çizikler atalım.
180 derecede 25-30 dk üzerlerin kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp servis aşamasında üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.
Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı