Tam Buğday Unlu Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
250 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı pudra şekeri (Pudra şekeriniz yoksa yarım su bardağı toz şekerinizi rondodan geçirip toz haline getirip ekleyin )
İç harcı ;
4 tane elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Üzeri için;
Pudra şekeri
Tam Buğday Unlu Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Önceliğimiz tanımımızın iç harcı elmalarımızı soyup rendeledikten sonra tavamıza alalım şekeri tarçını ek ettiktikten sonra suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Son olarak ceviz içimizi ekleyip 2 dk daha pişirmeye devam edelim sonra soğumaya bırakalım.
Hamuru için oda sıcaklığında beklettiğimiz tüm materyali bir kaba alıp yoğuralım.
3 tane eşit bezeye ayırıp iki üç mm kalınlığında açtıktan sonra üçgen olacak formda sekiz modüle bölelim.
Soğumuş olan harcımızı üçgenin geniş kısmına alıp saralım.
Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim (yağlı kağıt yerine yağlayabilirsiniz).
170 derecede ısıtılmış olan fırınımızda 20 25 dk pişirelim.
Servis ederken üstüne pudra şekerimizi serpelim.
Afiyet olsun
250 gram tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı pudra şekeri (Pudra şekeriniz yoksa yarım su bardağı toz şekerinizi rondodan geçirip toz haline getirip ekleyin )
İç harcı ;
4 tane elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Üzeri için;
Pudra şekeri
Tam Buğday Unlu Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Önceliğimiz tanımımızın iç harcı elmalarımızı soyup rendeledikten sonra tavamıza alalım şekeri tarçını ek ettiktikten sonra suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Son olarak ceviz içimizi ekleyip 2 dk daha pişirmeye devam edelim sonra soğumaya bırakalım.
Hamuru için oda sıcaklığında beklettiğimiz tüm materyali bir kaba alıp yoğuralım.
3 tane eşit bezeye ayırıp iki üç mm kalınlığında açtıktan sonra üçgen olacak formda sekiz modüle bölelim.
Soğumuş olan harcımızı üçgenin geniş kısmına alıp saralım.
Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim (yağlı kağıt yerine yağlayabilirsiniz).
170 derecede ısıtılmış olan fırınımızda 20 25 dk pişirelim.
Servis ederken üstüne pudra şekerimizi serpelim.
Afiyet olsun