Tam Kıvamında Ayva Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
Büyük kase doğranmış ayva
Aynı kase ölçüsüyle 3 kase toz şeker
Aynı kase ölçüsüyle 2 kase su
1,5 su bardağı demlenmiş ekşi çay (Hibiskus çayı)
1 çubuk tarçın
6-7 adet karanfil
1 yemek kaşığı ayva çekirdeği
Tam Kıvamında Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ayvaları soyup, içini ayıklayıp, çok küçük ve kalın olmayacak biçimde doğrayalım. Ayvalar kararmaması için doğradığımız ayvaları limonlu suya ekleyelim.
Ayvaları limonlu sudan süzüp, tencereye alalım ben genelde kase ölçüsüyle şeker ayarımı yapıyorum büyük bir kaseye ayvaları ekleyelim. Benim 4 kase soyulmuş doğranmış ayvam çıktı birebir kaseyle 3 kase şeker ve 2 kase su ekleyelim.
Karıştırıp ocağa bırakalım. Kapağını kapatıp 40 dakika kadar kaynatalım.
40 dakika sonra limon suyu, tarçın, karanfil, ve ayva çekirdeklerini ekleyelim karıştırıp pişmeye bırakalım.
Son olarak yarım su bardağı kadar ekşi çayı demleyip reçelin üzerine dökelim. Benim reçelim 1 saat 40 dakika da pişti siz bunu daha düzgün anlamak için bir yemek kaşığı reçeli bir kaseye alıp, buz dolabına bırakın reçeliniz kıvam almışsa tamamdır.
Pişen reçelin altını kapatıp, ılımaya bırakalım ılık reçeli kavanozlara ekleyelim. Düzgünce soğuyunca kapağını kapatıp, buzdolabına alalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı imali görüntümde mevcut
Tam Kıvamında Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Büyük kase doğranmış ayva
Aynı kase ölçüsüyle 3 kase toz şeker
Aynı kase ölçüsüyle 2 kase su
1,5 su bardağı demlenmiş ekşi çay (Hibiskus çayı)
1 çubuk tarçın
6-7 adet karanfil
1 yemek kaşığı ayva çekirdeği
Tam Kıvamında Ayva Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle ayvaları soyup, içini ayıklayıp, çok küçük ve kalın olmayacak biçimde doğrayalım. Ayvalar kararmaması için doğradığımız ayvaları limonlu suya ekleyelim.
Ayvaları limonlu sudan süzüp, tencereye alalım ben genelde kase ölçüsüyle şeker ayarımı yapıyorum büyük bir kaseye ayvaları ekleyelim. Benim 4 kase soyulmuş doğranmış ayvam çıktı birebir kaseyle 3 kase şeker ve 2 kase su ekleyelim.
Karıştırıp ocağa bırakalım. Kapağını kapatıp 40 dakika kadar kaynatalım.
40 dakika sonra limon suyu, tarçın, karanfil, ve ayva çekirdeklerini ekleyelim karıştırıp pişmeye bırakalım.
Son olarak yarım su bardağı kadar ekşi çayı demleyip reçelin üzerine dökelim. Benim reçelim 1 saat 40 dakika da pişti siz bunu daha düzgün anlamak için bir yemek kaşığı reçeli bir kaseye alıp, buz dolabına bırakın reçeliniz kıvam almışsa tamamdır.
Pişen reçelin altını kapatıp, ılımaya bırakalım ılık reçeli kavanozlara ekleyelim. Düzgünce soğuyunca kapağını kapatıp, buzdolabına alalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı imali görüntümde mevcut
Tam Kıvamında Ayva Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
