Tam Mevsiminde Ayva Reçeli Tanımı İçin Gereçler
1 kilo ayva
1 kilo toz şeker ( 5 su bardağı)
7-8tane karanfil
Yarım çorba kaşığı limon suyu
Ayvanın çekirdeklerini çıkarıp içine atın
1 litre su (5 su bardağı)
Tam Mevsiminde Ayva Reçeli Tanımı Yapılışı
Birinci evvel ayvaları yıkayıp kabuklarını soyalım dilediğiniz formda dilimleyin.
Ben elma dilimi yaptım bir kaba su doldurup içine yarım limon sıkıp ayvaların kararmamalarını sağlayalım.
Ayvalar bitene kadar bu sürece devam edelim .
Akabinde düdükle tencereye alalım üzerine şekeri ilave edelim ayvanın çekirdeklerini ekleyelim ,karanfil ekleyelim.
Yarım limon daha sıkalım suyunu da koyup ocağa alalım kaynamaya başlayınca 10 dakika tutalım düdüklü tencerenin düdüğünü indirelim altını kısalım.
10 dakika dolunca soğuk suyun altında tenceremizin kapağını açalım bu nokta değerli zira ayvaların kızarması için kapağı kapatmayacağız ve kaşıkla da karıştırmayacağız tencereyi sağa sola sallayabiliriz .
Altını mum üzere kısalım yavaş yavaş ayvaların rengi değişinceye kadar pişecek 2 saat tuttum ocakta hatta yarım saatte daha birinci kez yaptım çok severim ayva reçelini çok hoş oldu afiyetler olsun efendim
1 kilo ayva
1 kilo toz şeker ( 5 su bardağı)
7-8tane karanfil
Yarım çorba kaşığı limon suyu
Ayvanın çekirdeklerini çıkarıp içine atın
1 litre su (5 su bardağı)
Tam Mevsiminde Ayva Reçeli Tanımı Yapılışı
Birinci evvel ayvaları yıkayıp kabuklarını soyalım dilediğiniz formda dilimleyin.
Ben elma dilimi yaptım bir kaba su doldurup içine yarım limon sıkıp ayvaların kararmamalarını sağlayalım.
Ayvalar bitene kadar bu sürece devam edelim .
Akabinde düdükle tencereye alalım üzerine şekeri ilave edelim ayvanın çekirdeklerini ekleyelim ,karanfil ekleyelim.
Yarım limon daha sıkalım suyunu da koyup ocağa alalım kaynamaya başlayınca 10 dakika tutalım düdüklü tencerenin düdüğünü indirelim altını kısalım.
10 dakika dolunca soğuk suyun altında tenceremizin kapağını açalım bu nokta değerli zira ayvaların kızarması için kapağı kapatmayacağız ve kaşıkla da karıştırmayacağız tencereyi sağa sola sallayabiliriz .
Altını mum üzere kısalım yavaş yavaş ayvaların rengi değişinceye kadar pişecek 2 saat tuttum ocakta hatta yarım saatte daha birinci kez yaptım çok severim ayva reçelini çok hoş oldu afiyetler olsun efendim