Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
Helvası için;
1 su bardağı un
125 gram margarin
Şerbeti için;
175 ml sıcak su (bir su bardağından biraz eksik)
175 ml şeker
Üzeri için isteğe bağlı;
Fındık,ceviz,antep fıstığı
(ben sade tercih ettim)
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce şeker ve suyu bir kapta karıştırıp eritiyoruz ve bir kenara bırakıp helvamıza geçiyoruz.
Orta boy bir tavada orta ateşte margarini eritiyoruz.
Eriyen margarine unumuzu da ilave edip kokusu çıkıp kahve açık kahverengi tonunu alana kadar hiç durmadan eşit şekilde karıştırıyoruz.
İstenilen renk elde edildikten sonra altını kısıp,kenarda bekleyen şerbeti kontrollü bir şekilde helvayı karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
İyicene topağı gidene kadar kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz (5-6 dk).
Ocaktan alıp şekil vererek ister sıcak ister ılık olarak servis edebilirsiniz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet.
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Helvası için;
1 su bardağı un
125 gram margarin
Şerbeti için;
175 ml sıcak su (bir su bardağından biraz eksik)
175 ml şeker
Üzeri için isteğe bağlı;
Fındık,ceviz,antep fıstığı
(ben sade tercih ettim)
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce şeker ve suyu bir kapta karıştırıp eritiyoruz ve bir kenara bırakıp helvamıza geçiyoruz.
Orta boy bir tavada orta ateşte margarini eritiyoruz.
Eriyen margarine unumuzu da ilave edip kokusu çıkıp kahve açık kahverengi tonunu alana kadar hiç durmadan eşit şekilde karıştırıyoruz.
İstenilen renk elde edildikten sonra altını kısıp,kenarda bekleyen şerbeti kontrollü bir şekilde helvayı karıştırarak yavaş yavaş ilave ediyoruz.
İyicene topağı gidene kadar kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz (5-6 dk).
Ocaktan alıp şekil vererek ister sıcak ister ılık olarak servis edebilirsiniz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet.
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
