Tart Malaga Pasta Tanımı İçin Gereçler
Kek için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı un
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
Kreması için;
2 su bardağı süt/400 ml
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
50ml krema
4 adet muz
Çikolata sos için;
150 ml krema
150 gram çikolata / sütlü çikolata
Tart Malaga Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle şeker ve yumurtayı 2-3 dakika mikser ile çırpalım. Akabinde süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. En son elenmiş un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim tel çırpıcı ile karıştıralım. Yağlanmış unlanmış tart kalıbına aktaralım.
Evvelce ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişiriyorum. Birinci sıcağı çıktıktan sonra tart kalıbını aksi çevirip servis tabağına alalım yarım su bardağı süt ile kenarlarını ve ortasını ıslatalım.
Kreması için; tereyağ ve krema hariç tüm materyaller tencereye alalım güzelce karıştıralım daha sonra ocağa alalım orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alalım 5-6 dakika sonra tereyağ ve krema ekleyip yeterlice karıştıralım kremamızı kekimizin orta kısmına boşaltıp düzeltelim muzları ortadan ikiye keselim kremanın üzerine düzgünce 8 dilim halinde yerleştirelim.
Çikolata sos için; kremayı ocaktan kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım ocaktan alıp içine çikolatayı koyup karıştırarak eritelim.
Çikolata sos evvel muzların üzerine ve boş alanlara düzgünce yayalım. En son muzların üzerine çok az çikolata eritip süsledim.
Muzlar hariç kenar kısımlarını antep fıstığı ile süsledim. 2-3 saat sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Tart Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kek için;
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu
1,5 çay bardağı un
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
Kreması için;
2 su bardağı süt/400 ml
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
50ml krema
4 adet muz
Çikolata sos için;
150 ml krema
150 gram çikolata / sütlü çikolata
Tart Malaga Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle şeker ve yumurtayı 2-3 dakika mikser ile çırpalım. Akabinde süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. En son elenmiş un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim tel çırpıcı ile karıştıralım. Yağlanmış unlanmış tart kalıbına aktaralım.
Evvelce ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda pişiriyorum. Birinci sıcağı çıktıktan sonra tart kalıbını aksi çevirip servis tabağına alalım yarım su bardağı süt ile kenarlarını ve ortasını ıslatalım.
Kreması için; tereyağ ve krema hariç tüm materyaller tencereye alalım güzelce karıştıralım daha sonra ocağa alalım orta ateşte yoğunlaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alalım 5-6 dakika sonra tereyağ ve krema ekleyip yeterlice karıştıralım kremamızı kekimizin orta kısmına boşaltıp düzeltelim muzları ortadan ikiye keselim kremanın üzerine düzgünce 8 dilim halinde yerleştirelim.
Çikolata sos için; kremayı ocaktan kaynama derecesine gelene kadar ısıtalım ocaktan alıp içine çikolatayı koyup karıştırarak eritelim.
Çikolata sos evvel muzların üzerine ve boş alanlara düzgünce yayalım. En son muzların üzerine çok az çikolata eritip süsledim.
Muzlar hariç kenar kısımlarını antep fıstığı ile süsledim. 2-3 saat sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Tart Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı