Tavada Azıcık Yağla Pratik İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
4 tane orta boy patates
1 tane domates
4 tane köy biberi
4 çorba kaşığı patatesleri ve kıymayı pişirmek için
Köftesi için;
500 gram dana döş kıyma
1 tane rende kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı isteğe bağlı pul biber
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı galeta
Sosu için;
Yarım çorba kaşığı biber salça
Yarım çorba kaşığı salçası
2 tane sarımsak rendesi
1,5 su bardağı kaynar su (ben çok sulu sevmediğim için kıvamı koyu oldu siz isterseniz 2 su bardağıda kullanabilirsiniz)
Tavada Azıcık Yağla Pratik İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte malzemelerimizi karıştırarak köfteleri hazırlayalım.
Öncelikle patateslerimizi soyup doğrayıp yıkayıp süzelim.
Yağımızı ateşe alalım kızınca patateslerimizi kızartmaya başlayalım, daha sonra köftelerimizi arkalı önlü kızartalım.
Kızartma işlemi bittikten sonra köfte aralarına patates, biber ve domates dizelim.
Daha sonra sos malzemelerini ekleyip iyice çırpalım yemeğimizin üstüne dökelim ve birazda tuz serpiştirelim kısık ateşte 25 dakika pişirelim servise hazır.
Tavada Azıcık Yağla Pratik İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 tane orta boy patates
1 tane domates
4 tane köy biberi
4 çorba kaşığı patatesleri ve kıymayı pişirmek için
Köftesi için;
500 gram dana döş kıyma
1 tane rende kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı isteğe bağlı pul biber
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı galeta
Sosu için;
Yarım çorba kaşığı biber salça
Yarım çorba kaşığı salçası
2 tane sarımsak rendesi
1,5 su bardağı kaynar su (ben çok sulu sevmediğim için kıvamı koyu oldu siz isterseniz 2 su bardağıda kullanabilirsiniz)
Tavada Azıcık Yağla Pratik İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte malzemelerimizi karıştırarak köfteleri hazırlayalım.
Öncelikle patateslerimizi soyup doğrayıp yıkayıp süzelim.
Yağımızı ateşe alalım kızınca patateslerimizi kızartmaya başlayalım, daha sonra köftelerimizi arkalı önlü kızartalım.
Kızartma işlemi bittikten sonra köfte aralarına patates, biber ve domates dizelim.
Daha sonra sos malzemelerini ekleyip iyice çırpalım yemeğimizin üstüne dökelim ve birazda tuz serpiştirelim kısık ateşte 25 dakika pişirelim servise hazır.
Tavada Azıcık Yağla Pratik İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
