Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
Sosu için :
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için :
Süzme beyaz peynir
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos malzemelerini bir kap içerisinde karıştıralım.
Tavamızı güzelce yağlayalım (Ben balık tavası kullandım çevirmesi rahat oldu)
İlk yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirelim. İkinci yufkayı 4 ‘e bölün.
Her bir parçayı tek tek tavaya koyup aralarına sos gezdirelim.
Son katıda sosladıktan sonra peynir karışımını her tarafına yayalım.
Üçüncü yufkayada aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru kapatıyoruz.
Üzerine kapak ile kapatıp büyük ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz arada kontrol edelim ki yanmasın.
Alt tarafı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafında pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun ☺
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
Sosu için :
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için :
Süzme beyaz peynir
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos malzemelerini bir kap içerisinde karıştıralım.
Tavamızı güzelce yağlayalım (Ben balık tavası kullandım çevirmesi rahat oldu)
İlk yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirelim. İkinci yufkayı 4 ‘e bölün.
Her bir parçayı tek tek tavaya koyup aralarına sos gezdirelim.
Son katıda sosladıktan sonra peynir karışımını her tarafına yayalım.
Üçüncü yufkayada aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru kapatıyoruz.
Üzerine kapak ile kapatıp büyük ocakta kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz arada kontrol edelim ki yanmasın.
Alt tarafı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafında pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim ve sıcak servis edelim. Afiyet olsun ☺
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı