Tavuk Burger Ve Çıtır Patates Tanımı İçin Gereçler
4 tane ince dilimlenmiş tavuk göğüsü
Tavuğun üstüne serpmek için un
Hamburger ekmeği
Kıvırcık
Karamelize soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Köri
1 diş sarımsak
Ketçap
Mayonez
Hardal
Bal
Bulamak için :
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Kızgın sıvı yağ
Çıtır patates için:
2 adet patates
Yarım çay bardağı mısır unu
Tavuk Burger Ve Çıtır Patates Tanımı Yapılışı
Birinci olarak tavuğumuzu kesme tahtasına alıp üstüne hafif un ve tuz serpiyoruz.
Yumurtamızı kırıp içerisine baharatlarımızı ve sarımsağı ekleyip çırpıyoruz.
Sırasıyla birinci yumurtamızı ve sonra galeta unumuza bulayıp kenara alıyoruz.
Patataslerimizi soyup ince formda dilimliyoruz.
Yıkayıp suyunu süzdükten sonra üzerine mısır unu serpip karıştırıyoruz.
Sıvı yağda çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz.
Tavuğumuzu kızdırdığımız sıvı yağ da dışı kahverengi olana kadar kızartıyoruz.Dışı çıtır içi yumuşak olacaktır.
Öbür tarafta hamburger ekmeğimizin iki parçasınada ketçap, mayonez, hardal, balı farklı bir kapta karıştırıp içlerine sürüyoruz.
Tabanına kıvırcığı yerleştirip üzerine kızarttığımız tavukları ortasına karamelize soğan ekleyip 2 kat halde koyup kapatıyoruz. Ve servise hazır.
Afiyet olsun.
4 tane ince dilimlenmiş tavuk göğüsü
Tavuğun üstüne serpmek için un
Hamburger ekmeği
Kıvırcık
Karamelize soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Köri
1 diş sarımsak
Ketçap
Mayonez
Hardal
Bal
Bulamak için :
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Kızartmak için:
Kızgın sıvı yağ
Çıtır patates için:
2 adet patates
Yarım çay bardağı mısır unu
Tavuk Burger Ve Çıtır Patates Tanımı Yapılışı
Birinci olarak tavuğumuzu kesme tahtasına alıp üstüne hafif un ve tuz serpiyoruz.
Yumurtamızı kırıp içerisine baharatlarımızı ve sarımsağı ekleyip çırpıyoruz.
Sırasıyla birinci yumurtamızı ve sonra galeta unumuza bulayıp kenara alıyoruz.
Patataslerimizi soyup ince formda dilimliyoruz.
Yıkayıp suyunu süzdükten sonra üzerine mısır unu serpip karıştırıyoruz.
Sıvı yağda çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz.
Tavuğumuzu kızdırdığımız sıvı yağ da dışı kahverengi olana kadar kızartıyoruz.Dışı çıtır içi yumuşak olacaktır.
Öbür tarafta hamburger ekmeğimizin iki parçasınada ketçap, mayonez, hardal, balı farklı bir kapta karıştırıp içlerine sürüyoruz.
Tabanına kıvırcığı yerleştirip üzerine kızarttığımız tavukları ortasına karamelize soğan ekleyip 2 kat halde koyup kapatıyoruz. Ve servise hazır.
Afiyet olsun.
