Tavuklu Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
2 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Çobanın kıvamına göre su
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu
Tavuklu Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak tavukların üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz.
Haşlanan tavukları suyundan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırıp kaynamaya bırakalım.
4-5 dakika kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyelim. 5 dakika daha tel şehriye ile birlikte kaynatalım.
Bu arada hızlıca tavuk göğsümüzü didikleyelim.
Daha sonra üzerine didiklenmiş tavuğu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp baharatları ve ince kıyılmış maydanozuda ekleyip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun
Tavuklu Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Çobanın kıvamına göre su
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu
Tavuklu Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak tavukların üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz.
Haşlanan tavukları suyundan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Uygun bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için iyice karıştırıp kaynamaya bırakalım.
4-5 dakika kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyelim. 5 dakika daha tel şehriye ile birlikte kaynatalım.
Bu arada hızlıca tavuk göğsümüzü didikleyelim.
Daha sonra üzerine didiklenmiş tavuğu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp baharatları ve ince kıyılmış maydanozuda ekleyip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun
Tavuklu Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası (Şifa Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
