Tavuklu Yumuşacık Köfte Tanımı İçin Malzemeler
1,5 tavuk göğsü kıyması
1 adet rendelenmiş soğan
3 adet biber
İnce kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı salça
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
İçi için;
Kaşar peyniri
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Tavuklu Yumuşacık Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan ve biberi robottan geçirip ,suyunu süzelim .
Maydanozu ince ince kıyalım, tüm iç harcı gereçlerini uygun bir kaba alıp karıştıralım.
Hazır olan harcın üzerini streç sinema ile örtelim.
Harcımızı en az iki saat dinlendirelim.
O sırada köftelerin yani için biber ve domatesleri tavada közleyelim.
Tavaya yağ sürelim ,biberlere çizik atıp tavaya alalım.
Domatesleri ikiye bölelim tavaya alalım .
Ocağın altı kısık ateşte olmalı artlı önlü pişirip tavadan alalım.
Köftelerin içi için kaşarları ince ve küçük küçük dilimleyelim.
Dinlenen harçtan cevizden biraz büyük modül alalım yuvarlayalım hafif bastırıp ortasına kaşar peyniri bırakalım ve köfteyi kapatalım kaşar peyniri görünmeyecek biçimde kapatalım.
Hazır olan köfteleri kızartmaya başlayalım.
Tavaya köfteleri geçecek biçimde sıvı yağ dökelim kızan yağın içine köfteleri atalım ocak orta ateşte olmalı artlı önlü güzelce pişirelim.
Ve servise hazır köfteleri sıcak sıcak yemenizi öneririm deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı imali görüntümde mevcut
Tavuklu Yumuşacık Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1,5 tavuk göğsü kıyması
1 adet rendelenmiş soğan
3 adet biber
İnce kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı salça
3-4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
İçi için;
Kaşar peyniri
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Tavuklu Yumuşacık Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan ve biberi robottan geçirip ,suyunu süzelim .
Maydanozu ince ince kıyalım, tüm iç harcı gereçlerini uygun bir kaba alıp karıştıralım.
Hazır olan harcın üzerini streç sinema ile örtelim.
Harcımızı en az iki saat dinlendirelim.
O sırada köftelerin yani için biber ve domatesleri tavada közleyelim.
Tavaya yağ sürelim ,biberlere çizik atıp tavaya alalım.
Domatesleri ikiye bölelim tavaya alalım .
Ocağın altı kısık ateşte olmalı artlı önlü pişirip tavadan alalım.
Köftelerin içi için kaşarları ince ve küçük küçük dilimleyelim.
Dinlenen harçtan cevizden biraz büyük modül alalım yuvarlayalım hafif bastırıp ortasına kaşar peyniri bırakalım ve köfteyi kapatalım kaşar peyniri görünmeyecek biçimde kapatalım.
Hazır olan köfteleri kızartmaya başlayalım.
Tavaya köfteleri geçecek biçimde sıvı yağ dökelim kızan yağın içine köfteleri atalım ocak orta ateşte olmalı artlı önlü güzelce pişirelim.
Ve servise hazır köfteleri sıcak sıcak yemenizi öneririm deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı imali görüntümde mevcut
Tavuklu Yumuşacık Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
