Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 6 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Bardak ölçüsü 200 ml
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Hamuru açmak için ;
Nişasta
Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru hazırlamak için derince bir yoğurma kabına ılık suyu ve tuzu alalım.
Suyu karıştırıp tuzu eritelim ,ardından denetimli un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim .
Hamuru 9 eşit bezeye ayırın ve bezelerin kurumaması için üzerlerini örtelim.
Tavaya tereyağını alalım ve eritelim .
Eriyince sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Sırayla hamurdan bezeleri açalım.
Hamuru açarken yapışmaması için biraz nişasta serelim ve fotoğrafta da gösterdiğim üzere açtığımız hamurun iki kenarından da rulo formunda sararak ortada birleştirelim ve kendi etrafına sararak gül formu verelim.
Bütün bezeleri tıpkı biçim yapalım .
Tepsimize dizelim üzerini kesinlikle örtelim.
Sırayla birinci yaptığımız bezeden başlayıp gül hali vererek sardığımız bezeleri tek tek açalım ve yağsız tavada orta ateşte artlı önlü pişirelim.
Tüm hamurları tek tek açıp pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 6 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Bardak ölçüsü 200 ml
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Hamuru açmak için ;
Nişasta
Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru hazırlamak için derince bir yoğurma kabına ılık suyu ve tuzu alalım.
Suyu karıştırıp tuzu eritelim ,ardından denetimli un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim .
Hamuru 9 eşit bezeye ayırın ve bezelerin kurumaması için üzerlerini örtelim.
Tavaya tereyağını alalım ve eritelim .
Eriyince sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Sırayla hamurdan bezeleri açalım.
Hamuru açarken yapışmaması için biraz nişasta serelim ve fotoğrafta da gösterdiğim üzere açtığımız hamurun iki kenarından da rulo formunda sararak ortada birleştirelim ve kendi etrafına sararak gül formu verelim.
Bütün bezeleri tıpkı biçim yapalım .
Tepsimize dizelim üzerini kesinlikle örtelim.
Sırayla birinci yaptığımız bezeden başlayıp gül hali vererek sardığımız bezeleri tek tek açalım ve yağsız tavada orta ateşte artlı önlü pişirelim.
Tüm hamurları tek tek açıp pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olucam tanımlarla ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Tel Tel Nefis Tereyağlı Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı