Tencerede İki Farklı Kek Tanımı İçin Gereçler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı kuru üzüm
Aldığı kadar un
Tencerede İki Farklı Kek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel yumurtayı şekeri çırpalım. Sütü sıvıyağı ek ediyoruz çırpıyoruz. Kabartma tozu vanilin ekleyip karıştırın. Bu karışımın yarısını öteki kaba alalım.
Birinci evvel ayırdığımız yarısına kakao ekleyip çırpalım göz kararı un koyup kek hamuru elde edelim. Öbür kaptaki harca kuru üzümleri koyalım gereğince un koyup karıştırıyoruz. Altı kalın tencere (döküm tencere kullandım. Granitte olabilir)
Tencereyi tereyağla yağlayalım. Ortasına su bardağı koyuyoruz iki yandan kakaolu karışımı ve kuru üzümlü karışımı karıştırmadan yanlardan tencereye koyuyoruz.
Ocağı kısık ateşe alıyoruz. Ocağın üstüne 3 katlı alimunyum folyo koyuyoruz. Kekin üstünü değmeyecek formda pak bir bez örtelim kapağını da örtelim hava almayacak.
Ocağa koyuyoruz 30 dakika hiç kapağını açmayalım. 30 dakikan sonra denetimli bakarak gidelim. Kurdan yardımıyla denetim edelim.
Not: Ben döküm kullandığım için 1.30 saat sürdü kısık ateşte. Siz granit kullanırsanız 45 dakika sürecektir pişmesi.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı kuru üzüm
Aldığı kadar un
Tencerede İki Farklı Kek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel yumurtayı şekeri çırpalım. Sütü sıvıyağı ek ediyoruz çırpıyoruz. Kabartma tozu vanilin ekleyip karıştırın. Bu karışımın yarısını öteki kaba alalım.
Birinci evvel ayırdığımız yarısına kakao ekleyip çırpalım göz kararı un koyup kek hamuru elde edelim. Öbür kaptaki harca kuru üzümleri koyalım gereğince un koyup karıştırıyoruz. Altı kalın tencere (döküm tencere kullandım. Granitte olabilir)
Tencereyi tereyağla yağlayalım. Ortasına su bardağı koyuyoruz iki yandan kakaolu karışımı ve kuru üzümlü karışımı karıştırmadan yanlardan tencereye koyuyoruz.
Ocağı kısık ateşe alıyoruz. Ocağın üstüne 3 katlı alimunyum folyo koyuyoruz. Kekin üstünü değmeyecek formda pak bir bez örtelim kapağını da örtelim hava almayacak.
Ocağa koyuyoruz 30 dakika hiç kapağını açmayalım. 30 dakikan sonra denetimli bakarak gidelim. Kurdan yardımıyla denetim edelim.
Not: Ben döküm kullandığım için 1.30 saat sürdü kısık ateşte. Siz granit kullanırsanız 45 dakika sürecektir pişmesi.
