Tencerede Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kemiksiz tavuk baget
3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı şeker
Tuz, karabiber, dağ kekiği, kırmızı toz biber
1 kuru soğan
Tencerede Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir tasta bütün malzeme karıştırılıp sos yapılır.
Eğer tavuk parçaları büyükse 2ye bölünür (ben böldüm).
Tavuk sosla karıştırılıp en az 1 saat dolapta bekletilir. (ben 4- 5 saat kadar beklettim).
Tavaya tavuklar dizilir. Sosta yağ kullanıldığı için tavaya yağ koymaya gerek yok.
Kuru soğan soyulup tavanın ortasına bütün halde yerleştirilir.
En küçük ocağa yerleştirilip yüksek ateşte açılır.
Cızırdama sesi geldiği an ocak en kısığa alınıp kapağı kapatılır.
Bu şekilde en küçük göz ve en kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar ağır ağır pişirilir.
Suyunu çekince ateş arttırılıp iki tarafı da kızartılır.
Tavukları çevirirken dikkat edin, yumuşacık olduğu için dağılabilir
Afiyet olsun
Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.
Tencerede Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kemiksiz tavuk baget
3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı şeker
Tuz, karabiber, dağ kekiği, kırmızı toz biber
1 kuru soğan
Tencerede Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir tasta bütün malzeme karıştırılıp sos yapılır.
Eğer tavuk parçaları büyükse 2ye bölünür (ben böldüm).
Tavuk sosla karıştırılıp en az 1 saat dolapta bekletilir. (ben 4- 5 saat kadar beklettim).
Tavaya tavuklar dizilir. Sosta yağ kullanıldığı için tavaya yağ koymaya gerek yok.
Kuru soğan soyulup tavanın ortasına bütün halde yerleştirilir.
En küçük ocağa yerleştirilip yüksek ateşte açılır.
Cızırdama sesi geldiği an ocak en kısığa alınıp kapağı kapatılır.
Bu şekilde en küçük göz ve en kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar ağır ağır pişirilir.
Suyunu çekince ateş arttırılıp iki tarafı da kızartılır.
Tavukları çevirirken dikkat edin, yumuşacık olduğu için dağılabilir
Afiyet olsun
Instagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.
Tencerede Lokum Gibi Yumuşacık Tavuk Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
