Tencerede Misket Kofteli Turlu Tarifi İcin Malzemeler
*2 adet orta boy patlıcan
*34 adet orta boy patates
*1 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*67 tane ceri domates
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı biber salcası
*1 yemek kaşığı domates salcası
*1, 5 su bardağı sıcak su
*Tuz
Kofte icin:
*400 gr kıyma
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı toz biber
*1 cay kaşığı karabiber
*1 cay kaşığı kimyon
*1 cay kaşığı tuz
*Cok az galeta unu (kıvam ayarlamak icin)
Tencerede Misket Kofteli Turlu Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle koftemizi hazırlayalım
*Soğan ve sarımsakları rendeleyelim
*Kıymamıza ekleyelim
*Baharat ve tuzu da ekleyelim
*Koftemizi yoğuralım
*Buzdolabına koyalım
*Koftemiz dinlenirken patatesleri ve patlıcanları kup kup doğrayalım Yağda kızartalım
*Biberleri de kızartalım
*Hepsini pecete koyduğumuz tabağa alalım
*Fazla yağını pecete ceksin diye
*Daha sonra koftemizi dolaptan cıkaralım ve yuvarlayalım
*Diğer yandan yemeği pişireceğimiz tencereyi alalım
*2 yemek kaşığı kadar yağ ile salcamızı kavuralım
*Yuvarladığımız kofteleri de ekleyelim
*Kısık ateşte hafif pişirelim
*Daha sonra kızarttığımız butun malzemeyi ekleyelim
*Ceri domates de koyalım Ceri domates yoksa normal domates de olur Sadece goruntu acısından daha guzel oluyor diye ceri domates tercih ediyorum
*En son olarak tuzunu ve suyunu da ekleyelim
*2025 dk kadar bu şekilde pişirelim Yemeğimiz hazır afiyet olsun ❤
*2 adet orta boy patlıcan
*34 adet orta boy patates
*1 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*67 tane ceri domates
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı biber salcası
*1 yemek kaşığı domates salcası
*1, 5 su bardağı sıcak su
*Tuz
Kofte icin:
*400 gr kıyma
*1 adet soğan
*2 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı toz biber
*1 cay kaşığı karabiber
*1 cay kaşığı kimyon
*1 cay kaşığı tuz
*Cok az galeta unu (kıvam ayarlamak icin)
Tencerede Misket Kofteli Turlu Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle koftemizi hazırlayalım
*Soğan ve sarımsakları rendeleyelim
*Kıymamıza ekleyelim
*Baharat ve tuzu da ekleyelim
*Koftemizi yoğuralım
*Buzdolabına koyalım
*Koftemiz dinlenirken patatesleri ve patlıcanları kup kup doğrayalım Yağda kızartalım
*Biberleri de kızartalım
*Hepsini pecete koyduğumuz tabağa alalım
*Fazla yağını pecete ceksin diye
*Daha sonra koftemizi dolaptan cıkaralım ve yuvarlayalım
*Diğer yandan yemeği pişireceğimiz tencereyi alalım
*2 yemek kaşığı kadar yağ ile salcamızı kavuralım
*Yuvarladığımız kofteleri de ekleyelim
*Kısık ateşte hafif pişirelim
*Daha sonra kızarttığımız butun malzemeyi ekleyelim
*Ceri domates de koyalım Ceri domates yoksa normal domates de olur Sadece goruntu acısından daha guzel oluyor diye ceri domates tercih ediyorum
*En son olarak tuzunu ve suyunu da ekleyelim
*2025 dk kadar bu şekilde pişirelim Yemeğimiz hazır afiyet olsun ❤
