Tepsi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un
İçi için;
1 kase peynir
1 tutam kıyılmış dereotu
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Haşhaş
Tepsi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt, ılık su, maya, yumurta, sıvı yağ, şeker ve tuz bir kaba alıp iyice çırpılır şeker ve maya erisin iyice.
Üzerine yavaş yavaş un eklenilerek iyice yoğrulur, streç film ve bez ile sararak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamuru 1 metre uzun şerit 1 karış genişlikte eliniz açın.
1 tarafa bıçak ile 1 parmak aralıkta çizikler atın, diğer tarafada peynir dizerek rulo halinde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgünce alarak üzerine yumurta sarısı sürülür, haşhaş serpilip ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
Tepsi Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı tuz
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un
İçi için;
1 kase peynir
1 tutam kıyılmış dereotu
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Haşhaş
Tepsi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık süt, ılık su, maya, yumurta, sıvı yağ, şeker ve tuz bir kaba alıp iyice çırpılır şeker ve maya erisin iyice.
Üzerine yavaş yavaş un eklenilerek iyice yoğrulur, streç film ve bez ile sararak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamuru 1 metre uzun şerit 1 karış genişlikte eliniz açın.
1 tarafa bıçak ile 1 parmak aralıkta çizikler atın, diğer tarafada peynir dizerek rulo halinde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgünce alarak üzerine yumurta sarısı sürülür, haşhaş serpilip ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
Tepsi Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı