Terbiyeli Kapya Biberli Sarımsaklı Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
1 çay bardağı yıldız şehriye
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1adet küçük uzunluk kapya biber
1adet küçük uzunluk yeşil biber
Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 su bardağı su
Terbiyesi İçin
1 adet yumurtanın sarısı
Yarım limonun suyu
Terbiyeli Kapya Biberli Sarımsaklı Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı koyalım rendelenmiş sarımsak ve soğan koyalım karıştıralım çok küçük doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri koyalım karıştıralım Salçasını ek edelim karıştıralım 2-3 dakika kavuralım suyunu dökelim tuz baharat serpelim.
Su fokurdayınca şehriyeyi dökelim bir sefer karıştıralım orta ateşte denetim ederek 10-15 ortası pişirelim.
Şehriye pişince derin bir kapta yumurta sarısı limon suyu güzelce çırpalım karıştırarak çorbaya atalım karıştıralım.
Bir taşım kaynatalım ocağı kapatalım dileğe nazaran ince kıyılmış dereotu maydanoz kuru nane ile tüketebiliriz.
1 çay bardağı yıldız şehriye
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1adet küçük uzunluk kapya biber
1adet küçük uzunluk yeşil biber
Yarım türk kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 su bardağı su
Terbiyesi İçin
1 adet yumurtanın sarısı
Yarım limonun suyu
Terbiyeli Kapya Biberli Sarımsaklı Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tencereye yağı koyalım rendelenmiş sarımsak ve soğan koyalım karıştıralım çok küçük doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri koyalım karıştıralım Salçasını ek edelim karıştıralım 2-3 dakika kavuralım suyunu dökelim tuz baharat serpelim.
Su fokurdayınca şehriyeyi dökelim bir sefer karıştıralım orta ateşte denetim ederek 10-15 ortası pişirelim.
Şehriye pişince derin bir kapta yumurta sarısı limon suyu güzelce çırpalım karıştırarak çorbaya atalım karıştıralım.
Bir taşım kaynatalım ocağı kapatalım dileğe nazaran ince kıyılmış dereotu maydanoz kuru nane ile tüketebiliriz.