Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı kaynar su ( tavuk yada et suyunuz varsa onunla yapabilirsiniz benim bittiği için kaynar su kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
7 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu (isteginize bağlı azaltabilirsiniz ben eksili sevdiğim için o denli kullandım)
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Tencereye sıvı yağı alalım ,şehriyemizi ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
Pembeleşen şehriyeye unumuzu ekleyip kavuralım isteğe bağlı salça kullanabilirsiniz.
Üzerine kaynar suyumuzu döküp kaynamaya bırakalım.
Çorba kaynarken bizde terbiyemizi hazırlayalım.
Bir kaseye yoğurdu ve yumurta sarısını koyup karıştıralım, sonra limon suyunu da ekleyelim.
Kaynayan çorbadan 1 kepçe terbiyemizi üzerine döküp ılıtın ki koyduğumuz vakit yoğurt kesilmesin .
Koyduktan sonra 1- 2 dk daha kaynatalım tuzumuzu eklemeyi unutmayalım.
Tereyağı kızdırıp üzerine nane ve pul biber ekleyip çevirelim ve çorbamıza çokça dökelim.
Afiyet olsun
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı kaynar su ( tavuk yada et suyunuz varsa onunla yapabilirsiniz benim bittiği için kaynar su kullandım )
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
7 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu (isteginize bağlı azaltabilirsiniz ben eksili sevdiğim için o denli kullandım)
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Yapılışı
Tencereye sıvı yağı alalım ,şehriyemizi ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
Pembeleşen şehriyeye unumuzu ekleyip kavuralım isteğe bağlı salça kullanabilirsiniz.
Üzerine kaynar suyumuzu döküp kaynamaya bırakalım.
Çorba kaynarken bizde terbiyemizi hazırlayalım.
Bir kaseye yoğurdu ve yumurta sarısını koyup karıştıralım, sonra limon suyunu da ekleyelim.
Kaynayan çorbadan 1 kepçe terbiyemizi üzerine döküp ılıtın ki koyduğumuz vakit yoğurt kesilmesin .
Koyduktan sonra 1- 2 dk daha kaynatalım tuzumuzu eklemeyi unutmayalım.
Tereyağı kızdırıp üzerine nane ve pul biber ekleyip çevirelim ve çorbamıza çokça dökelim.
Afiyet olsun