Tereyağlı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 orta uzunluk patates
1 orta uzunluk soğan
Tereyağı
Tablet bulyon
Sarımsak tozu
Kırmızıbiber
Karabiber
Kekik
Tuz
Tereyağlı Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Mercimeği yıkayıp süzün, süratli pişmesi için 10 dk kadar suda bekletebilirsiniz.
Patatesleri küp küp doğrayın , soğanı soyun 2 yemek kaşığı tereyağını derin tencerede eritin.
Üzerine süzülmüş mercimeği ekleyip kavurun.
Küp doğranmış patatesi de ekleyip karıştırın.
Üzerine 1 litre kadar sıcak su ek edin.
Tablet bulyonu eritip karıştırın. Dilediğiniz baharatı ve tuzu bu basamakta ek edin.
Soğanı bütün halde içine atıp karıştırın. Bu biçimde aromasını çorbaya verecektir.
Bir cins daha karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 10 dk kadar kaynatın.
Patatesler yumuşadığında ocaktan alıp soğanı çıkarın ve çorbayı blenderdan geçirin.
Kıvamına bakarak gerekirse bu basamakta sıcak su ek edebilirsiniz.
Tekrar ocağa alıp 5 dk kadar daha kaynatın, çorba hazır. afiyet olsun!.
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 orta uzunluk patates
1 orta uzunluk soğan
Tereyağı
Tablet bulyon
Sarımsak tozu
Kırmızıbiber
Karabiber
Kekik
Tuz
Tereyağlı Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Mercimeği yıkayıp süzün, süratli pişmesi için 10 dk kadar suda bekletebilirsiniz.
Patatesleri küp küp doğrayın , soğanı soyun 2 yemek kaşığı tereyağını derin tencerede eritin.
Üzerine süzülmüş mercimeği ekleyip kavurun.
Küp doğranmış patatesi de ekleyip karıştırın.
Üzerine 1 litre kadar sıcak su ek edin.
Tablet bulyonu eritip karıştırın. Dilediğiniz baharatı ve tuzu bu basamakta ek edin.
Soğanı bütün halde içine atıp karıştırın. Bu biçimde aromasını çorbaya verecektir.
Bir cins daha karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 10 dk kadar kaynatın.
Patatesler yumuşadığında ocaktan alıp soğanı çıkarın ve çorbayı blenderdan geçirin.
Kıvamına bakarak gerekirse bu basamakta sıcak su ek edebilirsiniz.
Tekrar ocağa alıp 5 dk kadar daha kaynatın, çorba hazır. afiyet olsun!.