Tereyağlı Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 adet soğan
1 adet küçük uzunluk patates
Yarım havuç
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz biber
Tereyağlı Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Sıvıyağı tencerede ısıtıp yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
Pembeleşinceye kadar karıştıralım.
Küp küp doğradığımız patates ve havucu ekleyip 3 dakika kadar kavuralım.
Mercimeği ekleyip karıştıralım.
Salçayı ekleyelim. Salça hem sebzelere hem de mercimeğe yeterli karışmalı.
Sıcak suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Havuçlar yumuşayınca küçük bir sahanda tereyağını eritip baharatları yakalım.
Çorbayı blendırdan geçirelim.
Çorbadan bir iki kaşık sahana döküp baharatlarla özdeştirelim.
Karışımı çorbaya döküp karıştıralım.
En son tuzunu ekleyip karıştıralım.Çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun .
1 adet soğan
1 adet küçük uzunluk patates
Yarım havuç
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı toz biber
Tereyağlı Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Sıvıyağı tencerede ısıtıp yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim.
Pembeleşinceye kadar karıştıralım.
Küp küp doğradığımız patates ve havucu ekleyip 3 dakika kadar kavuralım.
Mercimeği ekleyip karıştıralım.
Salçayı ekleyelim. Salça hem sebzelere hem de mercimeğe yeterli karışmalı.
Sıcak suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Havuçlar yumuşayınca küçük bir sahanda tereyağını eritip baharatları yakalım.
Çorbayı blendırdan geçirelim.
Çorbadan bir iki kaşık sahana döküp baharatlarla özdeştirelim.
Karışımı çorbaya döküp karıştıralım.
En son tuzunu ekleyip karıştıralım.Çorbamız servise hazır.
Afiyet olsun .
