Tiramisu (Az Labneli Kolay Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yağ
1 paket kakao (25 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
Muhallebisi için:
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
2,5 bardak süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı labne
Keki ıslatmak için:
1 su bardak süt
1 su bardak su
3 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için:
Kakao
Tiramisu (Az Labneli Kolay Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar
Bu hoş, lezzetli tanımımız için öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurtaları ve şekerleri düzgünce 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından süt ve yağı ekleyip tekrar 2 dakika çırpıyoruz. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu tercihen eleyerek karışıma ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kalıbı yeterlice yağlayıp karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. ( 25 dakika sonra orta ara pişmesini denetim edelim) ben ayarlanabilir kek kalıbını 20 cm ayarlayıp yaptım lakin siz isterseniz küçük uzunluk yuvarlak borcam ve ya kek kalıcı kullanabilirsiniz.
Kekimiz pişerken muhallebiyi yapıyoruz. Tencerede yumurtanın sarısını düzgünce çırpıp içine unu ekliyoruz ve yavaş yavaş sütü ekleyip süratlice karıştırıyoruz ( topak topak olmaması için)
Ardından şekeri de ekleyip kaynayana kadar orta ateşte daima karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca altını en kısığa getirip vanilya ekliyoruz ve 2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
Ilımaya bırakıyoruz ve ılıyınca içine 2 yemek kaşığı labneyi ekliyoruz.
Keki ıslatmak için materyalleri soğuk biçimde karıştırıyoruz ve pişen, birinci sıcaklığı çıkan kekin üzerini yeterlice her tarafına eşit olacak halde döküyoruz.
Ilıyan ve bekleyen muhallebiyi son kere 1 dakika çırpıyoruz.
Kekin üzerine eşit formda yayıyoruz.
Bu formda 10 dakika buzdolabında bekledikten sonra üstüne kakao eliyoruz.Veee tiramisumuz servise hazır. Afiyet olsun
Tiramisu (Az Labneli Kolay Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yağ
1 paket kakao (25 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
Muhallebisi için:
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
2,5 bardak süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı labne
Keki ıslatmak için:
1 su bardak süt
1 su bardak su
3 tatlı kaşığı granül kahve
Üzeri için:
Kakao
Tiramisu (Az Labneli Kolay Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar
Bu hoş, lezzetli tanımımız için öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurtaları ve şekerleri düzgünce 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından süt ve yağı ekleyip tekrar 2 dakika çırpıyoruz. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu tercihen eleyerek karışıma ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kalıbı yeterlice yağlayıp karışımı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. ( 25 dakika sonra orta ara pişmesini denetim edelim) ben ayarlanabilir kek kalıbını 20 cm ayarlayıp yaptım lakin siz isterseniz küçük uzunluk yuvarlak borcam ve ya kek kalıcı kullanabilirsiniz.
Kekimiz pişerken muhallebiyi yapıyoruz. Tencerede yumurtanın sarısını düzgünce çırpıp içine unu ekliyoruz ve yavaş yavaş sütü ekleyip süratlice karıştırıyoruz ( topak topak olmaması için)
Ardından şekeri de ekleyip kaynayana kadar orta ateşte daima karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca altını en kısığa getirip vanilya ekliyoruz ve 2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
Ilımaya bırakıyoruz ve ılıyınca içine 2 yemek kaşığı labneyi ekliyoruz.
Keki ıslatmak için materyalleri soğuk biçimde karıştırıyoruz ve pişen, birinci sıcaklığı çıkan kekin üzerini yeterlice her tarafına eşit olacak halde döküyoruz.
Ilıyan ve bekleyen muhallebiyi son kere 1 dakika çırpıyoruz.
Kekin üzerine eşit formda yayıyoruz.
Bu formda 10 dakika buzdolabında bekledikten sonra üstüne kakao eliyoruz.Veee tiramisumuz servise hazır. Afiyet olsun
Tiramisu (Az Labneli Kolay Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
