Tırnak Pide Tanımı İçin Gereçler
370 gr un (yani orta büyüklüğünde bir su bardağı ile 3 bardak un kullandım unu (dikkatli ekleyin çok cıvık bir hamur olmalı)
1 su bardağı ılık su (yani 250ml)
10 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Tezgahın üzerine mısır unu serptim pidenin yapışmaması için
Ekmeğin üzerine
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Tırnak Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Un ve tuz hariç tüm gereçleri ılık su ile karıştırın.
Akabinde yavaş yavaş unu ve tuzunu ekleyin ele yapışan bir hamur olmalı hamuru güzelce yoğurun.
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toparlayın ve 1 saat mayalanmaya koyun mayalandıktan sonra hamurun her yerini güzelce unlayın ve 4 beze alın.
Unlu tezgahın üzerine bezeleri dizin ve elinizle hafif bezelerin üzerine bastırın.
Üzerini kapatın fırınınızı açın ısınsın 15 dk sonra tezgahın üzerine mısır unu serpin.
Bezeyi mısır ununun üzerine koyun.
Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurtlu sostan koyun ve parmak uçlarınızla hal verin fırın tepsisine koyun.
10 dk tepside birkez daha dinlendirin .
Isınmış fırında 275 derecede kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra çabucak üzerine pak bir bez örtün afiyet olsun.
Tırnak Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
370 gr un (yani orta büyüklüğünde bir su bardağı ile 3 bardak un kullandım unu (dikkatli ekleyin çok cıvık bir hamur olmalı)
1 su bardağı ılık su (yani 250ml)
10 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Tezgahın üzerine mısır unu serptim pidenin yapışmaması için
Ekmeğin üzerine
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Tırnak Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Un ve tuz hariç tüm gereçleri ılık su ile karıştırın.
Akabinde yavaş yavaş unu ve tuzunu ekleyin ele yapışan bir hamur olmalı hamuru güzelce yoğurun.
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toparlayın ve 1 saat mayalanmaya koyun mayalandıktan sonra hamurun her yerini güzelce unlayın ve 4 beze alın.
Unlu tezgahın üzerine bezeleri dizin ve elinizle hafif bezelerin üzerine bastırın.
Üzerini kapatın fırınınızı açın ısınsın 15 dk sonra tezgahın üzerine mısır unu serpin.
Bezeyi mısır ununun üzerine koyun.
Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurtlu sostan koyun ve parmak uçlarınızla hal verin fırın tepsisine koyun.
10 dk tepside birkez daha dinlendirin .
Isınmış fırında 275 derecede kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra çabucak üzerine pak bir bez örtün afiyet olsun.
Tırnak Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
