Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Su
Tuz
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Buğday yeşil mercimek ve nohutu haşlayalım. Ben fazla haşlayıp buzluğa kaldırıyorum. Çok pratik oluyor.
Bir tencereye yoğurt yumurta ve unu alalım güzelce çırpalım. Üzerine ılık su ekleyelim. Topaklanma kalmamalı gerekirse blenderdan geçirelim.
Ocağın altını açalım. Kaynayana kadar bırakmadan sürekli karıştıralım.
Kaynayan çorba suyu içerisinde buğday, nohut ve yeşil mercimeği ilave edelim. Biraz kaynadığında altını kısalım. 10 dakika kadar pişirelim.
Altını kapattıktan 5 dakika sonra tuzunu atalım kapağını kapatmayalım bir kaç kez arada karıştıralım çorba kesilmesin.
Sosu için tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım kızdıralım üzerine baharatları atıp altını kapatalım.
Çorbamızı sıcak sıcak sosuyla servis edelim. Deneyenlere şifa olsun.
Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Su
Tuz
Üzeri için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Buğday yeşil mercimek ve nohutu haşlayalım. Ben fazla haşlayıp buzluğa kaldırıyorum. Çok pratik oluyor.
Bir tencereye yoğurt yumurta ve unu alalım güzelce çırpalım. Üzerine ılık su ekleyelim. Topaklanma kalmamalı gerekirse blenderdan geçirelim.
Ocağın altını açalım. Kaynayana kadar bırakmadan sürekli karıştıralım.
Kaynayan çorba suyu içerisinde buğday, nohut ve yeşil mercimeği ilave edelim. Biraz kaynadığında altını kısalım. 10 dakika kadar pişirelim.
Altını kapattıktan 5 dakika sonra tuzunu atalım kapağını kapatmayalım bir kaç kez arada karıştıralım çorba kesilmesin.
Sosu için tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım kızdıralım üzerine baharatları atıp altını kapatalım.
Çorbamızı sıcak sıcak sosuyla servis edelim. Deneyenlere şifa olsun.
Toyga Çorbası (Çok Lezzetli Bir Yoğurt Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
