Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Süt şerbeti :
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krema (200ml)
Karamel :
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket kerema (200ml)
Krema:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle 4 yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Ardından öbür materyalleri de ekleyerek düzgünce çırpıyoruz.
Orta uzunluk dikdötgen bir borcamı yağlayıp kek harcımızı döküyoruz ve 35 dakika 170⁰ fırında pişiriyoruz.
Kekimiz fırında pişerken krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakalım.
Ardından süt şerbeti için tüm materyalleri bir kapta şekeri eriyene kadar güzelce karıştıralım ve buzdolabına kaldıralım. (pişirme süreci yok,malzemeler soğuk bir biçimde hazırlıyoruz. ).
Pişen keki kenarda soğumaya bırakalım. Kekimiz soğuduktan sonra her tarafına kürdanla delikler açıp soğuyan şerbeti dökelim.
Kek şerbeti yeterlice çektikten sonra krem şantiyi eşit bir halde yayalım. (üzerini süslemek için 1-2 yemek kaşığı ayıralım ) buzdolabına kaldıralım.
Karamel için 1 su bardağı şekeri bir tencereye alalım ocağın altını yakalım ve hiç karıştırmadan erimeye bırakalım.
Ara orta tencereyi ocaktan alıp karıştıralım.
İçinde topak kalmayana kadar karıştıralım (dikkat edin yakmayın).
Şeker uygunca eriyince tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Yağ eriyince akabinde kremayı da ekleyip bir kaç dakika kaynatıp akışkan bir kıvam olunca bir tabağa boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
Buzdolabında soğuyan tatlımızın üzerine soğuyan karameli güzelce yayalım ve ayırdığımız krem şantiyi 1-2 yemek kaşığı sütle açarak sıkma torbasına yahut buzdolabı poşetine koyalım ve tatlının üstüne enine çizgiler halinde sıkalım ve kürdanla uzunluğuna çizgiler çekelim.
Buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Süt şerbeti :
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krema (200ml)
Karamel :
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket kerema (200ml)
Krema:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle 4 yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Ardından öbür materyalleri de ekleyerek düzgünce çırpıyoruz.
Orta uzunluk dikdötgen bir borcamı yağlayıp kek harcımızı döküyoruz ve 35 dakika 170⁰ fırında pişiriyoruz.
Kekimiz fırında pişerken krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakalım.
Ardından süt şerbeti için tüm materyalleri bir kapta şekeri eriyene kadar güzelce karıştıralım ve buzdolabına kaldıralım. (pişirme süreci yok,malzemeler soğuk bir biçimde hazırlıyoruz. ).
Pişen keki kenarda soğumaya bırakalım. Kekimiz soğuduktan sonra her tarafına kürdanla delikler açıp soğuyan şerbeti dökelim.
Kek şerbeti yeterlice çektikten sonra krem şantiyi eşit bir halde yayalım. (üzerini süslemek için 1-2 yemek kaşığı ayıralım ) buzdolabına kaldıralım.
Karamel için 1 su bardağı şekeri bir tencereye alalım ocağın altını yakalım ve hiç karıştırmadan erimeye bırakalım.
Ara orta tencereyi ocaktan alıp karıştıralım.
İçinde topak kalmayana kadar karıştıralım (dikkat edin yakmayın).
Şeker uygunca eriyince tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Yağ eriyince akabinde kremayı da ekleyip bir kaç dakika kaynatıp akışkan bir kıvam olunca bir tabağa boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
Buzdolabında soğuyan tatlımızın üzerine soğuyan karameli güzelce yayalım ve ayırdığımız krem şantiyi 1-2 yemek kaşığı sütle açarak sıkma torbasına yahut buzdolabı poşetine koyalım ve tatlının üstüne enine çizgiler halinde sıkalım ve kürdanla uzunluğuna çizgiler çekelim.
Buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı