Trileçe Tanımı İçin Materyaller
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
2 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
1 adet yağlı kağıt
Şerbet sos için;
4 su bardağı süt
1 paket sıvı krema
1 su bardağı şeker
Orta katta için;
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Karamelize için;
1 su bardağı şeker
50 gram margarin
1 paket sıvı krema
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalaaar
Öncelikle tüm gereçleriniz oda ısısında olmalıdır.
Birinci evvel karamelize yaparak başlayalım, karamelize için 1 su bardağı şekerimizi cezvemize alıyoruz en kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra margarinimizle karamelize yapıp, sıvı kremamızı ek edip soğuması için kenara alalım.
Orta katı için krem şantiyi ve sütü çırpalım kıvamını alınca dolaba koyalım.
Şerbeti içinde dilerseniz süt ölçüsünü azaltıp sıvı krema ekleyebilirsiniz daha hoş oluyor onun dışında tüm materyalleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırmayın kâfi olur pişmeyecektir.
Sıra kekimize geldi. Kekimiz için bir kaba yumurta,şeker ve vanilyayı ekleyip 5 10 dakika mikserle yüksek evrede çırpıyoruz daha sonra ılık suyu ek edip çırpalım.
Kabartma tozu ve unu ek edip spatula ile karıştırıp yağlı kağıt kullandığımız uzun borcama dökelim kaşıkla yayalım.
Evvelden ısıtılmış fansız 180 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp 5-10 dakika kadar soğumasını bekleyelim.
Daha sonra keki yağlı kağıttan çıkarıp üstünü altına getirerek borcama tekrar koyalım yağlı kağıdı koymayın süngersi tarafı üste gelince çatalla delelim süt şerbetini dökelim.
Krem şantiden 3 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanını döküp yayalım.
En sonda karamelizesini her yerine gelecek halde ek edelim zira krem şanti ile karışma mümkünlüğü çok fazla o yüzden her yerine dökersek yapması kolay olur.
Ayırdığımız krem santiyi sıkma torbasına alıp uzunlamasına beyaz çizgi çizelim daha sonra kürdanla çizik atarak desen verelim.
Soğuması için dolaba alalım en az 5 saat sonra servis edebilirsiniz,vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletin.Afiyet olsun
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
2 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
1 adet yağlı kağıt
Şerbet sos için;
4 su bardağı süt
1 paket sıvı krema
1 su bardağı şeker
Orta katta için;
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Karamelize için;
1 su bardağı şeker
50 gram margarin
1 paket sıvı krema
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalaaar
Öncelikle tüm gereçleriniz oda ısısında olmalıdır.
Birinci evvel karamelize yaparak başlayalım, karamelize için 1 su bardağı şekerimizi cezvemize alıyoruz en kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra margarinimizle karamelize yapıp, sıvı kremamızı ek edip soğuması için kenara alalım.
Orta katı için krem şantiyi ve sütü çırpalım kıvamını alınca dolaba koyalım.
Şerbeti içinde dilerseniz süt ölçüsünü azaltıp sıvı krema ekleyebilirsiniz daha hoş oluyor onun dışında tüm materyalleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırmayın kâfi olur pişmeyecektir.
Sıra kekimize geldi. Kekimiz için bir kaba yumurta,şeker ve vanilyayı ekleyip 5 10 dakika mikserle yüksek evrede çırpıyoruz daha sonra ılık suyu ek edip çırpalım.
Kabartma tozu ve unu ek edip spatula ile karıştırıp yağlı kağıt kullandığımız uzun borcama dökelim kaşıkla yayalım.
Evvelden ısıtılmış fansız 180 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp 5-10 dakika kadar soğumasını bekleyelim.
Daha sonra keki yağlı kağıttan çıkarıp üstünü altına getirerek borcama tekrar koyalım yağlı kağıdı koymayın süngersi tarafı üste gelince çatalla delelim süt şerbetini dökelim.
Krem şantiden 3 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanını döküp yayalım.
En sonda karamelizesini her yerine gelecek halde ek edelim zira krem şanti ile karışma mümkünlüğü çok fazla o yüzden her yerine dökersek yapması kolay olur.
Ayırdığımız krem santiyi sıkma torbasına alıp uzunlamasına beyaz çizgi çizelim daha sonra kürdanla çizik atarak desen verelim.
Soğuması için dolaba alalım en az 5 saat sonra servis edebilirsiniz,vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletin.Afiyet olsun
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
