Unsuz Ciğer Tava (Fried Liver)

Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Katılım
31 Ocak 2020
Mesajlar
2
Tepkime
15
Puanları
38
Yaş
35
Coin
175,519
Unsuz Ciğer Tava (Fried Liver) Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo kuzu ciğeri
1 yemek kaşığı karbonat
Zeytinyağ
Kekik, karabiber, pul biber, kimyon, tuz, sumak

Unsuz Ciğer Tava (Fried Liver) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kuzu ciğerleri 1 yemek kaşığı karbonatla ovulur. 3 saat buzdolabında bekletilir.
Pişirmeden önce karbonatının gitmesi için bir sudan geçirilir. (bol su ile yıkamayınız).
Tavaya zeytinyağ, kuzu ciğerler eklenir. Karıştırılır.
Üzerine karabiber, kimyon, karabiber, pul biber, sumak, kekik ve tuz eklenir.
Arada karıştıra karıştıra pişirilir.
Kırmızı soğan ile servis edilir.
Unsuz Ciğer Tava (Fried Liver) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

  • Soru
Ciğer Tava Tanımı İçin Gereçler 400 gram ciğer (dana) Göz kararı kuyruk yağı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Pul biber Kekik Yanında servis için; 2 adet patates (patatesi kızartmak için sıvı yağ) Tatlı soğan Sumak Varsa arpacık soğan (şart değil) Ciğer Tava Tanımı Yapılışı Not...
Cevaplar
0
Görüntüleme
15
  • Soru
Ciğer Tava Tanımı İçin Materyaller 500 gram kuzu ciğer 1 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ Söğüş için; Soğan Maydanoz Sumak Domates Turşu biber Servis ederken; Kimyon Tuz Ciğer Tava Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Yaprak yaprak doğranmış kuzu ciğerimizi tel süzgece alıp süzdürüyoruz. Bu...
Cevaplar
0
Görüntüleme
7
  • Soru
Edirne Tava Ciğer Tanımı İçin Materyaller 500 gram dana ciğer 1 su bardağı un Çay kaşığı ucuyla karbonata Tuz Kızartmak için 3 su bardağı ayçiçek yağı Servis için 1 tane kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı sumak Kurutulmuş biber Edirne Tava Ciğer Tanımı Yapılışı Öncelikle edirne...
Cevaplar
0
Görüntüleme
12
  • Soru
Ciğer Sote Tarifi İcin Malzemeler *400500 gr tavuk ciğeri *1 adet kuru soğan *2 adet carliston biber *12 adet kırmızı biber *2 adet orta boy domates *Yarım cay bardağı sıvı yağzeytinyağı *1 yemek kaşığı tereyağı *1 tatlı kaşığı domates salcası *1 tatlı kaşığı biber salcası *Tuz *Yarım cay...
Cevaplar
0
Görüntüleme
7
  • Soru
Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler 1 adet kuzu ciğer (isteğe göre) 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kimyon 1 su bardağı sıvı yağ (patates ciğeri kızartmak için) 2 adet patates Üzerine; 1 kaşık...
Cevaplar
0
Görüntüleme
15
Üst Alt