Vişneli Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için :
2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ
Kreması için :
600 gr labne peyniri
200 ml sıvı krema
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Sosu için :
2.5su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne
1 çay bardağı su
2. 5yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Üzerini süslemek için:
Beyaz çikolata
Vişneli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip güzelce yerleştirelim.
Sonra kolay çıkması için yan kısımlarını da alüminyum folyo ile kaplayalım.
Bisküvilerimizi düzgünce robotta çekip yağıda üzerine dökün yeterlice karıştıralım ve kalıbımıza dökelim.
Bir bardak yardımıyla yeterlice üzerine bastıralım ve soğuması için dolaba koyalım.
Kreması için bir kabın içine labne peyniri ve kremayı koyup çırpalım. Sırayla öbür materyalleri de ekleyip çırpalım.
Önceden fırının altına su dolu tepsi koyalım hazırladığımız kremayı bisküvilerin üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında sürelim yaklaşık 25 -30dk üstü kızarana kadar fırını hiç açmadan pişirelim.
Piştikten sonra fırının kapağı açık halde 10 15 dk daha pişirelim ve sallayalım.
Krema sallanmıyorsa pişmiş demektir.
Fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra üzerine vişneli sosunu hazırlayalım.
Bir tencereye vişneleri dökelim başka gereçleri de ekleyip biraz piştikten sonra robottan geçirelim
Ilıyınca kremanın üstüne dökelim ve dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
1 gün dinlenince daha lezzetli oluyor.
Üzerini süslemek için beyaz çikolatamızı benmari tarzı eritelim ve formlar verelim afiyet olsun.
Vişneli Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Tabanı için :
2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağ
Kreması için :
600 gr labne peyniri
200 ml sıvı krema
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Sosu için :
2.5su bardağı dondurulmuş çekirdeksiz vişne
1 çay bardağı su
2. 5yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Üzerini süslemek için:
Beyaz çikolata
Vişneli Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip güzelce yerleştirelim.
Sonra kolay çıkması için yan kısımlarını da alüminyum folyo ile kaplayalım.
Bisküvilerimizi düzgünce robotta çekip yağıda üzerine dökün yeterlice karıştıralım ve kalıbımıza dökelim.
Bir bardak yardımıyla yeterlice üzerine bastıralım ve soğuması için dolaba koyalım.
Kreması için bir kabın içine labne peyniri ve kremayı koyup çırpalım. Sırayla öbür materyalleri de ekleyip çırpalım.
Önceden fırının altına su dolu tepsi koyalım hazırladığımız kremayı bisküvilerin üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında sürelim yaklaşık 25 -30dk üstü kızarana kadar fırını hiç açmadan pişirelim.
Piştikten sonra fırının kapağı açık halde 10 15 dk daha pişirelim ve sallayalım.
Krema sallanmıyorsa pişmiş demektir.
Fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra üzerine vişneli sosunu hazırlayalım.
Bir tencereye vişneleri dökelim başka gereçleri de ekleyip biraz piştikten sonra robottan geçirelim
Ilıyınca kremanın üstüne dökelim ve dinlenmesi için buzdolabına koyalım.
1 gün dinlenince daha lezzetli oluyor.
Üzerini süslemek için beyaz çikolatamızı benmari tarzı eritelim ve formlar verelim afiyet olsun.
Vişneli Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
