Yalancı Boşnak Mantısı (Milföyden) Tanımı İçin Gereçler
1 paket 10lu milföy hamuru
150 gram dana kiyma
1 küçük uzunluk kuru soğan
Tuz karabiber
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber kuru nane
Yalancı Boşnak Mantısı (Milföyden) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle soğanları minik minik doğrayalım ,kıymayla birlikte biraz kavurup içine tuzunu karabiberini atıp hazırlayalım.
Milföy hamurlarını evvel 2 ye bölelim daha sonra 4 e bölerek bir büyük uzunluk hamurdan küçük modül hamur elde edelim.
Her küçük hamurun içine bir tatlı kaşığı kıymalı harçtan koyalım bohça halinde kapatıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Her birini bu biçimde yaptıktan sonra 180 derecede 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan milföylerin üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurdu çırpıp gezdirelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritip gezdirelim ve isteğe nazaran pulbiber nane serpelim.
Çıtır çıtır yalancı boşnak mantısı hazır afiyet olsun.
1 paket 10lu milföy hamuru
150 gram dana kiyma
1 küçük uzunluk kuru soğan
Tuz karabiber
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber kuru nane
Yalancı Boşnak Mantısı (Milföyden) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle soğanları minik minik doğrayalım ,kıymayla birlikte biraz kavurup içine tuzunu karabiberini atıp hazırlayalım.
Milföy hamurlarını evvel 2 ye bölelim daha sonra 4 e bölerek bir büyük uzunluk hamurdan küçük modül hamur elde edelim.
Her küçük hamurun içine bir tatlı kaşığı kıymalı harçtan koyalım bohça halinde kapatıp yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Her birini bu biçimde yaptıktan sonra 180 derecede 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan milföylerin üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz ve yoğurdu çırpıp gezdirelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritip gezdirelim ve isteğe nazaran pulbiber nane serpelim.
Çıtır çıtır yalancı boşnak mantısı hazır afiyet olsun.